Prepara un rico küchen de nuez

La hora del té también es un perfecto momento para comer rico, y sin mayor esfuerzo. Es que se puede contar con preparaciones dulces que son muy fáciles de hacer en casa; tal como la que te mostramos a continuación: küchen de nuez.

Necesitas:

Para la masa

• 1 ½ taza de harina
• ½ taza de leche
• ½ taza de azúcar
• 1 ½ cucharadita de polvos de hornear
• 2 yemas
• 3 cucharadas de margarina blanda

Para el relleno

• 1 tarro de leche condensada
• 1 taza de nueces picadas
• 1 huevo
• 3 cucharadas de margarina blanda

Preparación:

Enmantequilla un molde de 25 centímetros de diámetro. Reserva.

Precalienta el horno a 180 grados.

Bate la margarina con el azúcar, hasta lograr un líquido sin grumos. Agrégale las yemas, bate, e incorpora los polvos de hornear y la harina, alternando con la leche. Mezcla bien hasta que se forme una pasta.

Vacía la mezcla en el molde, de manera de que quede de unos 2 centímetros de altura. Hornea por 20 minutos.

Mientras tanto, realiza el relleno. En una olla pon la margarina, la leche condensada y las nueces. Caliéntalas a fuego lento, y revuelve hasta lograr un tono acaramelado. Una vez listo, retira del fuego, agrega el huevo y mézclalo con el resto de los ingredientes.

Saca la masa del horno (si se hincha, dale unos pinchazos con un tenedor), y agrégale las nueces acarameladas. Hornea por 25 – 30 minutos.

Retira del horno y ¡voilá! Tu kuchen de nuez está listo para servir. Acompáñalo con algún tipo de café, té o jugo. Viene súper.