Cómo preparar un brazo de reina relleno con espinacas

Para hacer un brazo de reina salado lo que necesitamos es creatividad y pensar en todos aquellos ingredientes que nos gustan, son sanos y nos hacen aguar la boca. Con esto tendremos una receta ideal.

Este pan relleno tipo brazo de reina será del gusto de todos quienes lo prueben. Pueden variar el queso, pudiendo ser ricotta o crema. En esta oportunidad se los presento con mantecoso.

Ingredientes:

½ kilo de masa de pan

2 lonjas de jamón

500 gramos de espinacas pasadas por agua hirviendo y bien escurridas

3 de lonjas de queso mantecoso

Preparación:

Estira la masa de tu pan, que quede aproximadamente ½ centímetro de espesor y con forma rectangular.

Pon en el medio la espinaca bien picada y escurrida. Sobre ella pon el jamón y por último el queso.

Enrolla la masa hacia adentro. Deja reposar por 10 minutos más en un lugar cálido, para que crezca un poco.

Pinta el pan con huevo batido y mételo al horno por 25 minutos a 180°C.

Cuando lo saques, disfrutarás de un rico brazo de reina salado que te hará ser una verdadera soberana de la cocina. Inténtalo con otras variantes y disfruta.