Prepara un rollo de pavo

Siempre escucho a personas que dicen que no comen pavo, porque es muy seco; la verdad es que creo que el secreto está en saber prepararlo y sin duda disfrutará esa carne exquisita, blanda y sana, especial para lucirse con sus amigos y conservar la línea, ya que tiene muy poca grasa.

Este "Rollo de Pavo" va a encantarte, así es que toma nota.

Ingredientes:

- 1 bandeja de filetes de pechuga de pavo.

- 1/4 kilo de acelga.

- 1 zanahoria.

- 1 pimentón.

- 1 diente de ajo.

- Mostaza

Preparación

1.- Abre los filetes, para que queden delgados.

2.- Corta el ajo fino. Mezcla con la mostaza y un poco de aceite.

3.- Unta los filetes en la mostaza y deja reposando.

4.- Lava muy bien las verduras y trózalas.

5.- Rellena el filete con las verduras y amárrelo.

6.- Agrega sal y pónlo al horno hasta que esté cocido.

Ahora lo puedes combinar con cualquier cosa; también le puedes poner una salsa encima para darle un toque gourmet.