Las vienesas, esas que siempre están en nuestra despensa. Son muy ricas, económicas y sacan de aprietos cuando hay poco tiempo o no se sabe qué cocinar. Pero no por eso se tienen que comer siempre de la misma forma, pues ahora te mostramos una novedosa y rápida manera de prepararlas: guiso de vienesas.
Para esta receta, necesitas lo siguiente (3 porciones):
- 5 vienesas
- 1 cebolla
- 1 pimentón
- 1 diente de ajo
- ½ zanahoria
- Sal
- Aliños a gusto (orégano, pimienta, ciboulette, etcétera)
A cocinar:
- Pica la zanahoria, la cebolla, el pimentón y el ajo, de modo que queden finitos. Reserva.
- Corta las vienesas en rebanadas.
- Después, en un sartén con aceite caliente, sofríe las hortalizas por 5 minutos o hasta que estén doradas. Añade sal y aliños.
- Luego, agrega las vienesas y cocina por 3 minutos más.
¿Siguiente paso? Disfrutar, pues tu guiso ya está listo. Puedes servirlo con arroz, puré, papas doradas, o con lo que más te guste.
Si te encantaron estas vienesas, no dejes de probarlas también en otras recetas, como salchichas crocantes o chaparritas. Son exquisitas.