• Descubre
    • También te puede interesar
    • PSU

      Prueba de Selección Universitaria

    • Secundarios

      Estudiantes #Secundarios

    • Universitarios

      Red de Universitarios

    • Fucsia

      ¡Amigas color Fucsia!

    • Sudandola

      ¡Pasión por los Deportes!

    • Recorriendo

      ¡Recorre el mundo!

    • Mascotadictos

      Amantes de las Mascotas

  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
cookcina cookcina
cookcina
  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
Comparte este post
  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
recetas-dulces

Cómo hacer Manjar blanco de Quínoa

Publicado martes 7 julio, 2015 por Angelica Muñoz
  • Twittear
  • pinterest

Posts Relacionados

  • Prepara manjar de leche de coco

    Prepara manjar de leche de coco

    29 septiembre, 2015
  • Cómo hacer Mermelada de Frutillas al Microondas

    Cómo hacer Mermelada de Frutillas al Microondas

    4 agosto, 2015
  • Cómo hacer Leche condensada de Linaza

    Cómo hacer Leche condensada de Linaza

    23 julio, 2015
  • Cómo hacer mermelada de albahaca y menta

    Cómo hacer mermelada de albahaca y menta

    10 junio, 2015
  • Prepara una tarta de galletas de avena y flan

    Prepara una tarta de galletas de avena y flan

    9 abril, 2018

Ver más sobre

  • manjar
  • recetas vegetarianas
  • salsas dulces
Cómo hacer Manjar blanco de Quínoa

Esta es una excelente alternativa para quienes están adquiriendo consciencia al cocinar ya que la receta que realizaremos en esta oportunidad tiene como ingrediente principal a la quínoa, pseudocereal que se cultiva en nuestro continente hace más de 5000 años y cuyo cultivo fue prohibido por los europeos, quienes lo consideraban un ingrediente pagano debido que los pueblos altiplánicos la utilizaban en diversos rituales. Y aunque nuestra receta no es para ningún ritual, si se puede transformar en la receta que traerá mayores elogios por parte de tus invitados.

Ingredientes

1 taza de quinoa

2 tazas de azúcar

1 ½ de leche. Puede ser de soja, almendras etc. En este caso utilizamos leche de quinoa para no alterar el sabor del resultado final.

Canela a gusto.

Preparación

Lavar bien la quínoa y remojar durante aproximadamente 2 horas. Luego en una olla cocinar a fuego alto con 1 litro de leche durante 5 minutos o hasta que comience a hervir.


Cuando hierva, colocar a fuego medio y agregar el azúcar.


Revolver con cuchara de palo hasta que comience a adquirir consistencia. En la medida que adquiere mayor consistencia vamos agregando lentamente el resto de la leche. Dejamos en el fuego hasta que al pasar la cuchara vemos el fondo de la olla.


Cuando la quínoa alcanza esa consistencia sacamos nuestra preparación del fuego y agregamos la canela a gusto. Dejamos enfriar y listo!!! Tenemos un delicioso manjar de quínoa, sano y nutritivo, acompañante ideal de varias preparaciones veganas.

  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
ENVIAR POR WHATSAPP

Comentarios

Posts Relacionados

  • Prepara manjar de leche de coco

    Prepara manjar de leche de coco

    29 septiembre, 2015
  • Cómo hacer Mermelada de Frutillas al Microondas

    Cómo hacer Mermelada de Frutillas al Microondas

    4 agosto, 2015
  • Cómo hacer Leche condensada de Linaza

    Cómo hacer Leche condensada de Linaza

    23 julio, 2015
  • Cómo hacer mermelada de albahaca y menta

    Cómo hacer mermelada de albahaca y menta

    10 junio, 2015
  • Prepara una tarta de galletas de avena y flan

    Prepara una tarta de galletas de avena y flan

    9 abril, 2018
  • Receta Queque de Betarraga

    Receta Queque de Betarraga

  • Cómo hacer cupcakes para diabéticos

    Cómo hacer cupcakes para diabéticos

  • Prepara un turrón peruano navideño

    Prepara un turrón peruano navideño

  • Prepara un Pan de pascua diferente

    Prepara un Pan de pascua diferente

  • ¿Cómo cocinar con menos aceite?

    ¿Cómo cocinar con menos aceite?

Nuevos Posts

cookcina

cookcina

Cocina, recetas, preparaciones paso a paso, foodies y ¡más!

Síguenos

cookcina

  • Contacto Comercial
© 2022 THE BRANDING BROTHERS SPA, Algunos derechos reservados. Política de Privacidad - Términos de Servicio