Cómo preparar scones de frutilla

Como las tardes están cada vez más frias, la hora de once ideal debe ir acompañada de ricos bocaditos dulces para pasar este otoño. Para darte una buena idea te presentamos estos deliciosos scones de frutilla, elaborados con frutillas frescas, fácil y rápidos de preparar .

Ingredientes (25 unidades)

• 2 tazas de harina
• 5 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 125 gramos de margarina derretida
• 100 mililitros de leche
• Ralladura de 1 naranja
• 1 taza de frutillas picadas (lavadas y sin hojas)

Preparación

Disponer una lata de horno con papel mantequilla enmantequillado.

En un recipiente con ayuda de un tenedor mezclar la margarina derretida, 1 huevo y la leche. Incorporar harina, azúcar, polvos de hornear, ralladura de naranja, revolver hasta obtener una mezcla homogénea y consistente.

Por último añadir las frutillas y revolver suavemente hasta integrar bien.

Con ayuda de una cuchara forme los scones del tamaño deseado y dispóngalos sobre el papel enmantequillado separados unos de otros.

Hornear en horno precalentado por 10 a 15 minutos. Retirar, dejar enfriar y sacar del papel. Dejar reposar por 1 hora antes de servir.

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