Prepara tomates al horno con tallarines

Lo mejor de la cocina es innovar con una comida tradicional en esta oportunidad con tallarines boloñesa. Esta vez dentro de un tomate y gratinados. Una verdadera delicia.

Para 2 tomates rellenos necesitarás:

¼ de kilo de carne molida

½ cebolla picadita

1 tomate picado pequeño

1 diente de ajo

2 tomates grandes maduros pero firmes

1 y ½ taza de tallarines cocidos (depende del tamaño de los tomates)

Queso parmesano

½ taza de pasta de tomate

Preparación:

Toma los tomates y con la ayuda de un cuchillo y una cuchara sácale toda la pulpa.

En una sartén pon a dorar la cebolla, agrega el tomate, el diente de ajo machacado y la carne molida. Cocínala y al final agrega la pasta de tomate.

Cuando ya la carne esté lista, bájala del fuego ya agrega los tallarines cocidos.

En cada tomate coloca los tallarines y la carne y empolvorea con queso parmesano.

Pon los tomates al horno por 10 minutos a 150°C.

Sirve bien caliente, los disfrutarás al máximo.