Ideal para llevar a la oficina, o para la lonchera. Es un sándwich lleno de color y light. Además que con el ingrediente estrella, pimentón asado, lo disfrutarás al máximo. Necesitas para un sándwich: Un pan pita 1 taza de lechuga picada 2 tomates cherry (opcional) 2 láminas de jamón ...
El ritmo de vida que llevamos las mujeres trabajadoras y madres, nos da muy poco tiempo para elaborar recetas complicadas, por eso siempre estamos a la caza de aquellas que nos resuelven la vida y que además no representan una fuente inmensa de calorías. A continuación la receta de un ...
Halloween es una festividad llena de tradiciones y juegos que grandes y chicos disfrutan cada año y, como toda celebración, la comida es una de las protagonistas esenciales para hacer de esta noche una verdadera fiesta. Hace poco les enseñamos a preparar unas ricas Galletas de limón bañadas en glaseado ...
Con el clima raro a veces de lluvia, sol y heladas, nuestro cuerpo se pone más propenso a contagiarse de algunos resfríos y malestares, la solución más efectiva y rápido para aliviar estos problemas son las infusiones naturales y ahora te mostrare 4 recetas totalmente efectivas para combatir enfermedades: Hierba ...
A Chile lo rodea un amplio mar, el cual guarda al fondo de sus faldas un sinfín de productos que han hecho popular al país alrededor del mundo. En este caso, ¿por qué no aprovechar estos deliciosos manjares marinos cada vez que podamos? Para este cometido, una opción verdaderamente rica ...
A fin de mes se festeja Halloween en todo el mundo, así que ¿por qué no ponerse a cocinar con los chicos para conmemorar esta espeluznante celebración? Les traemos una receta que es divertida, fácil y rica. También es el punto de partida para aprender a cocinar pizzas más elaboradas ...
El desayuno es la comida más importante del día. Para partir el día con la mejor energía, te recomiendo esta exquisita combinación de huevo con pan y queso parmesano, más un jugo de jengibre con manzana y té verde. Energía y antioxidantes de la mejor calidad para comenzar un nuevo ...
La manga pastelera es uno de los aliados más importantes de la cocina a la hora de decorar nuestras creaciones. Cupcakes, tortas, galletas y requieren de decoraciones que se añaden con esta herramienta. Sin embargo, decorar con una manga requiere tener también las boquillas adecuadas, que en muchas ocasiones superan ...
Halloween es una fecha ideal para crear nuevos platos y recetas en torno a sus diferentes características: misterio, travesuras, disfraces y dulces se unen en una fecha que, si bien no es propia de nuestro país, la tenemos muy arraigada dentro de nuestros rituales anuales. Estos mismos elementos se unen ...
La cocina internacional es toda una pasión para mí, que por supuesto ha sido apoyada por mi familia proveniente de distintas partes del mundo. Gracias a esta mezcla de costumbres, hemos tenido la posibilidad de probar variados y deliciosos platos. Uno de mis preferidos por lo simple y delicioso que ...
Amo las ensaladas innovadoras, y por lo mismo no me permito comer sólo lechuga a la hora del almuerzo. Por lo mismo, busco platos con variedad de color y sabor, y una de las que tiene todas esas características es esta Trilogía de repollo y verduras con aliño césar, una ...
El tiramisú es un postre originario de Italia, pero que se ha ganado el espacio en casi todos los restaurantes de nuestro país por ser realmente delicioso. Les enseñaré a hacer un tiramisú en muy poco rato y les aseguro que quedarán maravillados. Ingredientes (8 porciones): -4 yemas -4 cucharadas ...
Para algunas personas el postre es la parte más importante de cualquier comida. Algunas veces creo que tienen la razón. Te presento una receta fácil y rica de un postre que a todos gustará. Ingredientes 1 plátano 300 cc de crema de leche helada 1 cucharada de esencia de vainilla ...
Los panqueques son una deliciosa preparación para cualquier hora del día. En esta ocasión, les presento una versión de panqueques para el almuerzo, rellenos con acelga, crema y queso parmesano. Acompañados de una ensalada de hojas verdes tienes un rico, nutritivo y liviano almuerzo. Ingredientes 250 gramos de acelgas 1 ...
Me encanta la salsa teriyaki, es una de mis favoritas. Pero muchas veces las salsas comerciales son extremadamente saladas, es por ello que creé la salsa teriyaki con miel, que le da un toque dulce y agradable a nuestras preparaciones, en este caso pollo. Para el pollo teriyaki para 2 ...
Los niños tienen una creatividad a toda prueba, ya que todo lo que ven a su alrededor lo absorben y lo hacen parte de sus ilusiones. Ellos saben más que nadie la importancia de que la belleza abunde en todo lo que hagamos, especialmente con la comida. Una forma de ...
La carne de soya es un clásico por estos días. La gente no sólo la prefiere cuando se trata de reemplazar la carne animal, sino que también porque es muy económica, sabrosa y contundente, junto con una versatilidad que permite crear grandes platos con ella. Sin embargo, muchas veces nos ...
Bien es sabido que el desayuno es la comida más importante del día, ya que aporta los nutrientes necesarios para partir el día con energía y ánimo. Sin embargo, y dada la acelerada rutina imperante hoy en día, no siempre podemos disfrutar con tranquilidad de un rico desayuno. De hecho ...
Hoy desperté con ganas de recordar Tailandia y su riquísima cocina. Algunos de los mejores curry pueden ser encontrados en las distintas regiones de este maravilloso país. El curry de camarón que les presento en esta receta está inspirado directamente en las islas del sur-este. Ingredientes 200 gramos de camarón ...
La tapioca es una harina hecha de yuca, que viene presentada en granitos o pequeñas bolitas, de sabor muy rico y original para integrarlo a nuevas recetas. Originaria de la zona norte de Brasil, la tapioca se ha extendido por todo el continente sudamericano, hasta convertirse en uno de los ...
El huevo mol es una receta súper antigua. Cuentan que hace años las monjas preparaban este dulce empleando las yemas que sobraban de otras preparaciones. Los ingredientes son pocos y la preparación no es difícil, pero si requiere un cuidado especial. Ingredientes 3 yemas de huevo 80 gramos de azúcar ...
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