junio 2014

No hay duda que la gran mayoría ama comer queque, en sus ilimitadas variedades, sabores y tamaños. Pero si son todos tan ricos, ¿por qué no mezclar? Pon en marcha tu creatividad dulcera con este rico Queque de vainilla con ondas de chocolate, que mezcla lo mejor de dos vertientes ...

Es curioso que las callampas o setas, raramente jueguen un rol principal en nuestras preparaciones. Habitualmente quedan relegadas para aromatizar salsas o para preparaciones livianas como sopas y ensaladas, a pesar de ser un alimento de mucho sabor, alto en fibra y con poquísimas calorías, que a la vez requiere ...

Ya que hemos hablado tanto de comida internacional, y más aún que estamos en plena fiebre mundialera, seguiremos viajando por el mundo a través de sabor y aroma. Hoy el turno es de Alemania, cuya cocina se caracteriza por la intensidad de sus sabores, otorgada por ingredientes de primer nivel ...

Ok, estar embarazada no pasa todos los días, pero puedo asegurar que si se aprende de uno, ya todos los que puedan seguir serán abordados de la mejor manera posible. Ojo, estoy hablando sólo de hábitos y cuidados que se deben tener cuando se está en ese estado, pues contra ...

Siempre me han gustados las pastas pero nunca las había preparado. Una vez, hace tiempo, vi a mi mamá usar la máquina que prepara todos los tipos y variedades, pero aun así no me sentí curioso ni atraído por ellas. Como elaborador de ellas, me refiero, porque atraídos por su ...

Hablar de Italia es traer a la memoria una de las gastronomías más aclamadas a nivel mundial. Con una mezcla de sabor, aroma y belleza, logra encantar a todo quien la pruebe y se atreva a conocer sus más encantadores secretos. Hoy disfrutaremos de uno de sus más deliciosos exponentes ...

Soy de la creencia que no es necesario esperar una ocasión especial para comer una rica torta. ¿Por qué reservar estos deliciosos trozos de dulzura para un cumpleaños, bautizo o "día de"? ¡Disfrutémoslas cuando queramos! Y mucho mejor si se trata de una 100% hecha en casa. Pon manos a ...

Junto con el pollo, el cerdo es una de mis carnes favoritas, ya que tiene un sabor único y con pocos ingredientes puedes transformarle y disfrutar de nuevas sensaciones. Esta Pulpa de cerdo a la olla es una receta ideal para poner en su punto máximo ese trozo de cerdo ...

Me encantan las verduras y experimentar con diferentes recetas en base a ellas. En mi intensa búsqueda por mezclarlas con variados ingredientes me tope con el cuscus, el cual decidí utilizarlo como parte del relleno de un delicioso tomate.Los tomates grandes se convierten en recipiente jugoso para una mezcla ...

Hay personas como yo que están “fregadas” con el metabolismo no importando lo que coman o hagan. Sin embargo, creo que los problemas de digestión más comunes se producen, exclusivamente, por una mala alimentación. Por lo mismo, me animo a dejar estos tips para que ayudes a tu cuerpo a ...

Todo turista que vivista nuestra amplia costa chilena, disfruta a más no poder de los manjares que diariamente nuestros pescadores extraen del mar. ¿Y por qué no disfrutarlos nosotros? Hazle el mejor de los honores a uno de los productos más apetecidos de la carta nacional y prepara este rico ...

Las tortillas siempre deliciosas y se pueden hacer con algunos ingredientes que nos van quedando de recetas anteriores y pequeñas cantidades de . Esta vez haremos una combinación sabrosísima que contiene el sabor de la betarraga y la zanahoria perfecta para ser la entrada o el acompañamiento de un plato principal ...

No hay que ser un genio para darse cuenta que la comida chatarra hace mal. Primero, el nombre basta. Nada bueno le puede pasar a nuestro cuerpo con aquello que tiene por apellido “chatarra”. Y si eso no basta, porque por alguna razón no saben diferenciar entre una hamburguesa rebosante ...

Para estos días en que inevitablemente comienzas a sentir los primeros síntomas de un resfrío, los ingredientes de este queque harán que tu sistema inmunológico se sienta feliz. La vitamina C de la naranja, el estimulo del jengibre al sistema inmunológico y la bondad de las nueces aliviaran tu cuerpo ...

El tofu es uno de los mejores alimentos vegetarianos que podemos encontrar en el mercado. Es barato y tiene una gran versatilidad culinaria. Además, tiene muchas propiedades positivas, como ayudar a disminuir el colesterol malo. Existen 2 tipos de tofu: suave y firme. El primero es más blando, ideal para ...

Las papas son parte importante de nuestra nutrición diaria, ya que aportan importantes nutrientes a nuestra dieta. Además, son muy versátiles, ya que las podemos disfrutar fritas, doradas, cocidas, como ensalada o como plato principal. ¡Son geniales! En esta ocasión, te invitamos a convertirlas en las protagonistas de una rica ...

Con lo frío que esta este invierno, estaba pensando hace días en lo rico que sería comer una cazuela. Sin embargo, yo nunca la había preparado, pensaba que es comida que hace la mamá, y yo, viviendo sola ¡ni pensar en preparar una!, pero finalmente perdí el miedo y me ...

Mi gusto por las masitas traspasa todos los sabores que podamos imaginar. Si en recetas anteriores hablaba de exquisiteces dulces con mermelada o manjar, hoy es el turno de lo salado, invitando a mi fiel compañera de almuerzos de fin de semana: Pascualina, una increíble tarta de espinacas, basada en ...

Siempre comentamos que la carne es muy versátil ya que no sólo la encontramos en una increíble variedad, sino que también cada tipo puede ser cocinado de múltiples formas, lo que nos otorga un inmenso abanico de posibilidades para disfrutarla en cualquier ocasión. Hoy te presentamos una receta internacional: Albóndigas ...

Ahora que estamos en época mundialera lo más importante es ver el partido con algún picoteo rico junto a la compañía de amigos o familiares, una buena opción para esto es la Chorillana, este platillo clásico de nuestro país se ha ganado el respeto Ahora te enseño la preparación: Ingredientes ...

Desde que descubrí el cuscús, es un ingrediente infaltable dentro de cuanta comida se me ocurra preparar. Si bien lo agrego mucho en mis ricas ensaladas, hoy les presentaré unas de las recetas tibias que más disfruto: Cuscús cremoso con verduras, suave y saludable plato prepararado con porotos verdes, cebolla ...