La gastronomía alemana posee diversos sabores, las cuales integra a partir de diferentes culturas. Sus platos son de un sabor intenso, se sirven en porciones contundentes y suelen ser muy calóricos. Nada mejor que acompañar estas delicias germánicas con unas deliciosas salsas típicas de su cocina. Disfruta de estas recetas ...
Con la llegada de los colonos alemanes al sur de Chile, también se instalaron los platos típicos de su cultura, que en su medida hemos sabido asimilar a lo largo de la historia. Y para hacerle el mejor de los honores a nuestros coterráneos europeos, agradecemos el conocer su comida ...
Recuerdo la primera vez que comí asado alemán. Pero no como ayer, esas cuestiones no existen. Estaba en la casa de una amiga –quinto o cuarto básico- que acababa de hacer la primera comunión, parece. Entonces su mamá -o la nana, o alguna mujer de la casa, porque hace más ...
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