Si bien lo mencionados con frecuencia, siempre es bueno recordar tips importantes: Pensar que comer sano es igual a comer desabrido es una idea que quedó en la prehistoria. Hoy podemos cocinar deliciosas comidas de bajas calorías, por medio de la cuidada selección de ingredientes. Hoy cookcinaremos un plato no ...
El ritmo de vida que llevamos las mujeres trabajadoras y madres, nos da muy poco tiempo para elaborar recetas complicadas, por eso siempre estamos a la caza de aquellas que nos resuelven la vida y que además no representan una fuente inmensa de calorías. A continuación la receta de un ...
“El lunes empiezo la dieta” debe ser una de las frases más comunes entre los chilenos. Ahora bien, a pesar de que la escuchamos todo el año, la semana siguiente al 18 ésta se acentúa. Para aquellos que quieran cumplir esta promesa y no sólo quedarse en las palabras, hoy ...
La comida en base a papas me encanta, ya que estos tubérculos son un alimento muy versátil y, por sobre todo. Y como me gusta innovar en la cocina, hace poco llegué a una receta que me sorprendió por completo: se trata de Croquetas de puré con atún y pimentón ...
En el invierno, empezamos a usar más seguido el horno en busca de comidas calientes para capear el frío. Las empanadas siempre son una opción tentadora en cualquier lugar al que vayamos, pero no así las empanadas de atún. Ingredientes para 4 porciones: -4 masas de empanadas -1/2 cebolla ...
El atún es uno de los ingredientes más comunes en nuestra cocina, sobre todo si estamos apurados o no tenemos mucho dinero. Sin embargo, se pueden hacer cientos de preparaciones con este simple enlatado, el que además de ser rico nos aporta una alta cantidad de proteínas, causando sensación de ...
El tártaro es una receta que generalmente se realiza con carne de vacuno. Pero como en la cocina la creación es la mejor compañera, ¿por qué no intentarlo con otra carne? Es así como nace el tártaro de atún, ya que además de sabroso es muy sano. Así como cambiamos ...
Esta receta se la copié a mi hermana, porque es lo máximo y, porque no la he comido en ningún otro lugar. Seguramente ella no es la primera en prepararla, sin embargo, es la primera en prepararla para mí, así que todos los créditos van para la Pía Rebolledo. Amo ...
Esto es un invento que no tiene ninguna historia detrás, más que el hecho de querer comer algo “casero”, pero que no me tomara más de 15 minutos preparar y para el que no necesitara salir a comprar nada, porque estaba muerta de hambre, me dolía la cabeza y, bueno ...
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