cortes de carne

Se nos viene la temporada de asados y el abastero es un corte de carne ideal para cocinar a la parrilla porque es blando y medianamente magro. Su preparación consiste en: - Primero que todo, en quitarle toda la grasa, ya que a diferencia de otros cortes, la grasa del abastero ...

Se nos viene el "18" y obviamente que los asados serán los protagonistas de la festividad preferida de los chilenos. Pero como no hay nada más desagradable que comer un trozo duro de carne, a continuación te damos tres cortes buenos y sabrososde carne de vacuno para hacer anticuchos ...