La quiche es una especia de tarta de masa salada, típica de la comida francesa, su nombre "quiche" es el resultado de la palabra küchen (alemana y que significa pastel) y al ser trasladada al francés, quedó con este nombre. La quiche lorraine, es una de las primeras recetas de ...
Este delicioso estofado de carne es una receta tradicional del sur de Francia (Provenza). Cocinada a fuego lento durante un largo tiempo, destaca por su suave textura e intenso sabor y aroma. Disfruta de esta deliciosa preparación y sorprende a tus comensales con un platillo único. Ingredientes (5 porciones) 1 ...
La repostería francesa se caracteriza por sus tradicionales sabores y sus recetas que el tiempo las ha transformado en verdaderos iconos de su cultura gastronómica. Hoy viajamos al país europeo por medio de una deliciosa Tarta Tatín, que lleva un delicioso relleno en base a manzanas que encanta hasta al ...
El ratatuille es un legendario plato francés que consta principalmente de berenjena, tomate, ajo y otras verduras. Más las variantes de carne o queso. A pesar de que comúnmente se prepara sólo en base a verduras no es un plato de vegetarianos y en Francia es muy, muy popular (de ...
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