Recetas / recetas-dulces

Amo el chocolate, en todas sus formas y preparaciones. De hecho uno de mis caballitos de batalla en la cocina es el budín de chocolate, que cada vez que lo hago me llenan de elogios y me encanta. De hecho tengo una amiga embarazada que casi se comió uno entero ...

¡Me encantan las gomitas! Con mis compañeros de trabajo teníamos un frasquito de vidrio en la oficina y nos turnáamos para llenarlo con Loops, Ositos Ambrosito, Flipys y todas las variedades más tóxicas y falsamente coloreadas que pudiéramos encontrar por ahí. Eran una completa adicción. Por eso cuando encontré esta ...

Una enemiga que me ha acompañado a lo largo de toda mi vida ha sido la ansiedad. Es tan poderosa que a pesar de que me esfuerce por hacer como que no existe, casi siempre termina llevándome casi a ojos cerrados a comprar helados, ramitas o lo que sea para ...

Una de las reflexiones que hice después de conocer la torta de hojas rellena con manjar y dulce de frambuesa, es que no puedo esperar hasta mi cumpleaños para volver a comerla. La probé por primera vez en una celebración en la casa de una tía, quién se había esmerado ...

Una de las cosas que me hacía más feliz de niña, era ir a la casa de mi abuela. Ella siempre nos esperaba con mucho amor, una gran sonrisa y cosas ricas para comer. Dentro de éstas una de mis favoritas era el queque de manzana, el cual es un ...

Hoy les traigo una receta muy fácil para preparar estos pequeños pancitos dulces, que puedes acompañar con lo que quieras, ya sea para el desayuno o la once. La preparación es muy similar al pan de huevo, pero claro, sin el huevo. Ingredientes 2 tazas de harina 1 cucharadita de ...

Para aquellos que han tenido días estresantes, no hay nada mejor y más reconfortante que llegar a la casa y comerte una galleta, bien achocolatada, bien dulce y bien hogareña. Con ese olorcito y ese saborcito que hace que se te olviden todas las preocupaciones. Esta receta es eso y ...

Es considerada un pseudo-cereal, un súper alimento y para los incas era sagrada. Habamos de la quínoa, tan de moda últimamente. Y es que sus propiedades son múltiples. Es apta para celíacos, ya que no contiene glúten, y tiene un valioso contenido proteico, gracias a que proporciona todos los aminoácidos ...

Todos alguna vez comimos los típicos Mankekes. Era muy recurrente en la época escolar salir al recreo, pasar directamente al quiosco y comprar un paquete de estos quequitos. Es por esto que en Cookcina les presentamos esta nueva receta, para que seas tú mismo quien los prepare. Ideales para cumpleaños ...

Esta receta es perfecta para aquellos que no pueden vivir sin un snack de media tarde que sea rico, pero a la vez sano. Lo mejor es que puedes hacer todas las bolitas que quieras y guardarlas para comerlas de a poco. Si bien tienen chocolate y mantequilla de maní ...

Este es un clásico de los paseos a la playa de la infancia. ¿Quién no se comió un delicioso pan de huevo sentado en la arena, mientras se secaba el agua del chapuzón en el mar? Además, son un rico acompañamiento para tomar once cuando tenemos ganas de comer algo ...

Los dulces son el mayor pecado cuando queremos realizar una dieta, más aún cuando este incluye fritura. Es por esto que para disminuir la culpa, hemos traído un dulce realmente delicioso que suele ser frito, pero que cocinándolo al horno no sólo es más sano, sino que igual de delicioso ...

Si hay algo rico en este mundo es la Nutella. Sé que siempre digo esto cuando se trata de algo que me encanta, pero es que cualquier cosa que tenga mínima relación con el chocolate se me hace irresistible. Por eso, cuando descubrí esta receta de Panaccotta no pude esperar ...

En invierno nuestra excusa para comer cosas ricas es el frío, en verano es simplemente por gusto. Los helados son para cualquier época del año, especialmente si les puedes dar en casa ese toque especial que los haga únicos, transformándolos en postres que sorprendan a tus invitados o para disfrutarlos ...

La mermelada es una de las delicias que todo el mundo consume. Sabores clásicos como durazno, frutilla, mora, frambuesa y otros más exóticos como ají o pimientos, son un dulce común en la mesa de cualquier familia chilena. Antiguamente esto es algo que hacían nuestras abuelas con frecuencia. Al menos ...

El manjar es uno de los dulces más tentadores y difíciles de dejar. Para aquellos fanáticos del manjar, para los que se quieren ahorrar unos pesitos en las compras y para quienes prefieren la cosas hechas en casa, una muy buena alternativa es hacerlo tú mismo. Con muy pocos ingredientes ...

Si nuestros lectores saben de cosas ricas, entonces es probable que conozcan los maravillosos Reese’s, esos chocolatitos gringos rellenos de mantequilla de maní, algo así como un pedacito de cielo en la boca. Si no los conocen, ¡búsquenlos! En serio, es urgente. Antes era casi imposible haberlos probado si ...

No se trata estrictamente de un yogurt, pero tiene similar consistencia, y su sabor no tiene nada que envidiarle al que se hace a partir de la leche. Ideal para niños que no quieren comer frutas, este postre incluye tres y ni siquiera es necesario agregarle azúcar. A continuación una ...

Últimamente estoy transformada en toda una cocinera. Lo que antes nunca me llamó mucho la atención, hoy me motiva a experimentar y probar recetas que, con mi poca expertiz culinaria, pueda llevar a cabo fácilmente y con buenos resultados. He preparado galletas, budín de chocolate, mousse de manjar y varias ...

Las medialunas son un clásico argentino, se comen a cualquier hora del día, aunque mejor si es que es al desayuno junto con un café. Su masa ligera y dulce las hacen un producto de exportación que ha llegado hasta las panaderías y pastelerías de nuestro país. Pero si quieres ...

Si existe una palabra sinónimo de delicia en el mundo esa es “Oreo”. Son de las galletas más tentadoras del universo y nos encantan de cualquier manera. Esta vez, el antojo fue más fuerte y por eso queremos compartir esta irresistible y veraniega receta con ustedes. Si un café helado ...