Recetas

Lo suave de pastas las hace ideales para ser mezcladas con toda clase de sabores sin que queden sobrecargadas. En esta tarea, las salsas son las protagonistas número uno de cada plato de spaghetti, fettuccini, ravioles o ñoquiss. Estamos todos de acuerdo: sin una buena salsa que acompañe la pasta ...

Les traigo esta receta tan sana, que no querrán preparar un puré de papas nunca más, y es que el coliflor tiene un alto contenido de fibra y agua, lo ideal para nuestro cuerpo, tiene un bajo índice glicémico y es rico en vitaminas C y K, ¿lo mejor? sólo ...

Revisando el freezer, descubrí que tenia carne de jaiba congelada. Mirando el resto de los ingredientes disponibles ese día, decidí mezclar y probar. El resultado fue una deliciosa sopa dulce-picante. Ingredientes 200 gramos de carne de jaiba 200 ml de crema de coco 1 ají verde grande 100 gramos de ...

No cabe duda que el sushi es una comida que se ha expandido por el mundo a pasos agigantados, pasando a ser una verdadera obra de arte a la hora de cocinarlo y presentarlo. La receta de hoy toma sus sabores más típicos pero escapa de su forma original. ¿Te ...

La leche es uno de los alimentos más completos cuando hablamos de nutrición. Además de ser muy deliciosa, cumple diversas funciones beneficiosas para nuestro organismo, como proteger nuestro tracto gastrointestinal contra patógenos, toxinas e inflamación, contribuir a la salud metabólica regulando diversos procesos de obtención de energía, y aportar nutrientes ...

Las almendras son conocidas mundialmente por su exquisito sabor, pero ¿acaso se sabe lo nutritiva que es y la historia que la rodea? Este fruto seco es una de las fuentes de alimentación más antiguas del mundo y, además, es muy beneficiosa para la salud, ya que ayuda a prevenir ...

A pesar de que el otoño ya está instalado en estas latitudes, nunca está demás disfrutar de una rica y fresca ensalada. En esta ocasión, te presentamos un plato diferente que integra un innovador ingrediente: los pepinillos, pepinos encurtidos que aportan un intenso sabor a las comidas. Disfruta de esta ...

Uno de mi amigos Peruanos me invito a comer a su casa y probé el más delicioso Ceviche a la Peruana. Esta es la receta. Para cocinar este tradicional plato Peruano necesitas: -½ kg de corvina fresca, con pescado congelado esta receta no queda muy bien -2 cebollas moradas, da ...

Preparar pasta es enamorarse de la masa, ver como un poco de harina, huevo, alguna verdura o simplemente agua, se transforman en las delicias de oriente y occidente. Si haces la pasta a mano, también descubrirás porqué las señoras italianas tienen esos grandes brazos; trabajar una masa sin levadura es ...

El Club Sándwich es de esos ricos, ricos sándwich que me recuerdan la infancia. Cuando las salsas y las calorías no nos importaban y todo lo que cabía dentro de tres panes nos hacía delirar. Este es de mis más deliciosos sándwich que preparo para regalonearme. Para el sándwich necesitarás ...

La Navidad está llena de tradiciones y rituales que año a año disfrutamos como si fuera el último. ¿Y qué más tradicional que el Pan navideño? Su sabor característico abunda durante las celebraciones y nos hace rememorar cada buen recuerdo de la fecha. ¡Que este 2014 no sea la excepción ...

Las galletas son los snacks más versátiles que existen, ya que las hay de diversos sabores, tamaños e ingredientes. Hoy te enseñaremos a preparar unas ricas galletas de Almendra, que destacan el sabor de estos deliciosos frutos, que además de ser ricos son también saludables. Sigue esta sencilla receta y ...

Los niños tienen una capacidad creativa increíble, de modo que se hace muy importante desarrollar su imaginación constantemente, mediante cosas simples. Una buena idea es el almuerzo, ya que mediante la selección de diferentes alimentos podemos crear didácticos y entretenidos platos para encantar a los más pequeños de la casa ...

Tras un año que ha sido de locos, lo mejor es disfrutar a concho las fiestas que cierran este 2014, ¿y qué mejor que hacerlo cocinando en familia deliciosas preparaciones? Una de las más clásicas son los Galletones navideños, que logran desatar toda tu creatividad mediante colores y mucho sabor ...

Las pizzas son una de mis debilidades en lo que a comida se refiere y muchas veces se me antoja un trocito pero entre hacer la masa y cocinarla ya se me va el hambre, porque pasa mucho rato. Es por eso que busqué otras alternativas más rápidas y les ...

Este es un delicioso plato para aquellos que quieren sustituir un poco las proteínas por vegetales, ya que queda tan rico que es como un bistec a la parmesana, este puede ser acompañado por arroz o legumbres. Es tan versátil, que puede ser acompañamiento de pastas simples o una entrada ...

Un desayuno rico en proteínas, rápido y saludable... ¡es posible!, prueba esta receta y te darás cuenta... Ingredientes: 2 huevos (si lo prefieres puedes usar sólo las claras) 1/2 pechuga de pollo Espinaca Champiñones Albahaca Pimienta y sal al gusto Preparación: Lo primero es preparar el pollo. Debes poner ...

La crema de zapallo, zanahoria y cúrcuma es una receta súper saludable, y además es fácil de preparar. La cúrcuma para aquellos que no la conocen, es el ingrediente principal del curry. Esta planta además de ser sabrosa, tiene varias propiedades que ayudan a nuestro organismo, como por ejemplo: es ...

Una sencilla y deliciosa receta que solo te tomará 15 minutos en preparar y será ideal para acompañar pescados o simplemente como una entrada diferente. Sabemos que los espárragos están llenos de vitaminas y minerales, es por ello que deberían estar presentes siempre en nuestra dieta. Para una manojo de ...

Las hay verdes, rojas y amarillas, así como dulces y ácidas. Sea cual sea tu favorita, la manzana es una de las frutas más populares no sólo por su gran variedad y versatilidad, sino que también porque podemos disfrutarlas todo el año. Es deliciosa por si sola y como acompañante ...

El guiso de atún es una receta muy simple de preparar, contundente y muy nutritiva. La base es este delicioso y famoso pescado, que hará que tu paladar disfrute de una gran explosión de sabores. Lo mejor de todo, es que utiliza ingredientes que están presentes en casi todas las ...