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María Alejandra Rodriguez

6 artículos
  • Cocinar churros integrales con chocolate caliente

    Nuestra receta de hoy será un divertido postre para el invierno, que sirva como aperitivo para calmar el frío y endulzar saludablemente a nuestros comensales. Esta receta casera te permitirá disfrutar de unos divinos, nutritivos y saludables "churros integrales al horno con chocolate caliente". Ingredientes para los churros: 250 grs ...

  • Preparar calabaza rellena

    La receta de hoy incluye un verdura dulce, suave, deliciosa y de gran sabor: la “calabaza” o zapallo, vegetal de gran tamaño, forma redonda y color amarillo/naranja intenso. Su consumo favorece a la salud ocular, es rico en fibra, favorece el tránsito intestinal y asimismo estimula la función del ...

  • Cómo preparar torta cremosa de maracuyá

    Hoy describiremos la fusión de sabores tropicales y frescos en nuestro postre de maracuyá, con un toque de menta fresca y coco. Esta fruta, también conocida como pasionaria, granadilla púrpura o parchita será nuestra protagonista. No sólo tiene un nombre exótico, sino que además posee vitaminas y minerales, como vitamina ...

  • Preparar brochetas con salsa de ciruelas

    Estas divinas y coloridas brochetas están compuestas por vegetales que utilizamos a diario en nuestras cocinas. La única variación será la forma en que los usaremos, aderezada por el baño en una deliciosa salsa de ciruelas reducidas en cerveza. Esto dará un toque explosivo y distinto que fascinará al paladar ...

  • Cómo preparar mermelada de pimentón y uvas pasas

    Una de las ventajas de la cocina casera, es realizar nuestras propias conservas frugales en casa, sin aditivos químicos ni conservantes. A continuación, te explicaré paso a paso la preparación de una fácil, sencilla, nutritiva y divina mermelada basada en dos ingredientes principales: el pimentón y las uvas pasas. Ambos ...