Los días fríos son, sin duda, ideales para disfrutar de una preparación dulce y muy golosa. Por lo que hoy te entregamos una gran idea para que no te pille desprevenido: Trifle frutal, elaborado con frutas, crema, bizcochos, gelatinas y marshmallow, todo distribuido en capas. El trifle es un postre ...
El fruto del paraíso es una fruta originaria de África, de color naranja amarillenta con “puntas”. Su sabor es muy especial, ya que varía entre kiwi y pepino. ¿Acaso no es ideal para un innovador postre? Hoy te invitamos a preparar un delicioso Sorbet de fruto del paraíso, fresco postre ...
El pollo es una de las carnes más populares, de eso no hay duda. Hoy presentamos una manera muy distinta de prepararlo, transformándolo en un plato con toques africanos, lleno de colores, aromas y sabores. Una experiencia culinaria que no debes dejar pasar. Estos Tutros de pollo al estilo de ...
La piña es una deliciosa fruta tropical que contiene fibra, manganeso, cobre y vitamina C. A pesar de su dulce sabor, una taza de piña en pedazos contiene tan sólo 82 calorías. Para aprovechar el consumo de esta sana fruta es importante como pelarla y cortarla para disfrutar a cada ...
Una receta casera y tradicional, que puede servir de almuerzo, de colación, para un picnic o de tamaño pequeño en un coctel. Hoy proponemos: Papas rellenas con pollo, champiñones y queso crema, elaboradas con un delicioso puré sazonado con nuez moscada, rellenas con un salteado de cubos de pollo, champiñones ...
La quínoa, también llamado “superalimento”, es rica en ácidos omega 6 y omega 3, destaca por su alto aporte de fibra, y además contiene potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc. Posee una textura similar al arroz y se puede utilizar en variadas preparaciones. Es por esto que hoy prepararemos ...
El Tofu, o queso de soya, es un alimento de múltiples características: además de ser muy beneficioso para la salud, es una gran fuente de calcio, reduce los niveles de colesterol, inhibe la pérdida de calcio de los huesos y posee altos niveles de proteínas, por lo que puede ser ...
Si hablamos de postre, el chocolate es por excelencia el ingrediente más utilizado. Si también gustas de este delicioso y dulce alimento, te invitamos a preparar una rica Natilla de chocolate sin huevo. Ingredientes (4 porciones) ½ litro de leche 60 gramos de azúcar 50 gramos de cacao en polvo ...
En Cookcina nos gusta dar a conocer recetas únicas con increíbles mezclas de ingredientes, por lo que continuación presentamos un delicioso Curry de Champiñones y Papas, un plato que destaca por su irresistible sabor y aroma, en donde cada una de sus partes se conjuga para transformarse en la mejor ...
Las hamburguesas son piezas de la gastronomía únicas, ya que se pueden preparar en una infinidad de variedades, con diferentes sabores y en un formato simple y a la vez delicioso. Hoy la carne y los vegetales son los máximos protagonistas de esta receta: Prepara unas ricas Hamburguesas de Pavo ...
Las papas chorredas es un plato típico colombiano, que destaca por su intenso sabor y aroma. Este plato se prepara con papas cocidas semi peladas, y bañadas o chorreadas de una deliciosa salsa, son perfectas para servir de acompañamiento o de entrada. Ingredientes (6 porciones) 1 kilo de papas 3 ...
El puré es un alimento muy recurrente en nuestras cocinas, al cual agregándole un poco de creatividad podemos transformarlo es un plato sorprendente, como este: Puré picante al ajillo, elaborado con papas, un salteado de cebolla, ajo, sazonado con nuez moscada y pasta de ají. Una preparación simple y sabrosa ...
Siempre destacamos las bondades del pollo: que es rico, económico y muy versátil. Hoy nos tomaremos de una increíble particularidad de la que poco se había hablado: aprovechar cada una de sus partes. ¡Así es! Hoy te invitamos a preparar unas deliciosas Panitas rebozadas, panitas de pollo que se mezclan ...
Los porotos son una de las legumbres típicas de la gastronomía criolla, ricos en proteínas, antioxidantes y fibras, además, son muy versátiles ya que se pueden preparar de muchas maneras. Hoy proponemos una receta innovadora: Porotos asados al tuco: un guiso elaborado con porotos a sados, un sofrito de verduras ...
La espinaca es una verdura rica en vitaminas, fibras y minerales, aporta pocas calorías y no contiene grasas. Sus tallos son más ricos en fibra que las hojas. Hoy proponemos prepararla de una forma distinta y colorida: Timbal de espinacas, elaborado con espinacas frescas, un salteado de verduras, queso y ...
Los crostini son unas deliciosas tostadas, muy versátiles ya que se pueden preparar con variados ingredientes. Los podemos presentar como aperitivo, en un coctel o acompañando una rica sopa. Hoy proponemos: Crostini con dip de tocino, champiñones y camembert, elaborado con una base de tostadas de pan integral, y rellenos ...
Las papas son parte tradicional de toda cocina, son muy versátiles y poseen una gran cantidad de nutrientes. Hoy presentamos una receta diferente, sencilla de preparar y muy económica: Arrollado de papas, un delicioso puré hecho en casa, relleno con un sofrito de verduras y atún. Presentado en forma de ...
Los panqueques generalmente se comen en forma de rollos, pero esta receta te permitirá conocer una nueva forma de disfrutarlos: Brochetas de panqueques y frutas, deliciosos bocados en donde las brochetas están compuestas de sabrosas frutas y trozos de rollos de panqueques de chocolate y vainilla, que transforman esta receta ...
Somos un país rico en los más deliciosos recursos naturales, como lo son aquellos que se extraen de nuestro amplio mar. Y como nos gusta disfrutar siempre de nuestras tradiciones junto a nuestro exquisitos productos, hoy compartimos una receta que mezcla ambas ideas en una preparación llena de sabor: Se ...
Si estás en busca de una receta innovadora y a la vez saludable, te aconsejamos preparar esta rica Torre de panqueques de polenta, elaborada con polenta, sal, huevos y agua. Presentada en forma de torre, destaca por su crocancia y su tono dorado, además, al ser una masa neutra, se ...
El toque dulce de las tortas siempre puede mejorar con un toque fresco. Bajo esta premisa se centra esta interesante receta: Torta panqueque frambuesa con cubierta de fondant, elaborada con suaves panqueques, rellena con mermelada de frambuesa y forrada en masa de fondant. Un contraste de sabores y una delicada ...
PSU
Universitarios
Fucsia
Sudandola
Recorriendo
Mascotadictos
