Con la comida podemos crear diversas situaciones, de modo que podemos adaptarla para incluirla en divertidas celebraciones. Se viene Halloween y, por lo mismo, te entregaremos tres entretenidas ideas para preparar aderezos que dan miedo. ¡Espeluznante! 1) Aderezo verde Ingredientes 1 palta 1 diente de ajo pelado 1 cucharada de ...
Las empanadas son un clásico de la gastronomía nacional, y las podemos encontrar en diferentes variedades y de diferentes rellenos. Hoy ocuparemos ingredientes deliciosos en una versión clásica que nunca pasa de moda. Prepara estas ricas empanadas de queso camarón y sorprende a todos. Ingredientes (20 unidades) 500 gramos de ...
Las alcachofas son ricas en calcio, hierro, magnesio y potasio, además de ser libres de colesterol y bajas en sodio. Corresponden a un alimento sano e ideal para hacer dietas, sumado a lo versátiles que son, ya que se pueden preparar de diversas formas, en ensaladas, como entrada y en ...
Nuestras costas son ricas en pescados y mariscos, por lo que de norte a sur encontramos diversas alternativas que el mar nos ofrece. Hoy presentamos una receta en base a mariscos que no dejará a nadie indiferente: Almejas al pil pil, delicioso plato elaborado en base a almejas frescas, vino ...
La coliflor, rica en vitamina C y baja en carbohidratos, se impone poco a poco en la cocina criolla. Su bajo costo y versatilidad son algunas de las cualidades de esta col. Gratinada, a la plancha, al vapor, apanada y frita, como la quieras preparar, es sin duda una buena ...
Los muffins son una atractiva forma de presentar deliciosos bocados en diferentes mezclas de sabores. Hoy presentamos una nueva variante que destaca por sus novedosos y saludables ingredientes. Todo el sabor que le aporta la manzana y los zucchinis, hacen de esta preparación un snack inolvidable. Ingredientes (12 unidades) 250 ...
El cochayuyo es un alga altamente rica en yodo. Utilizada durante siglos, hoy forma parte importante de la gastronomía chilena. Por años renegado, actualmente es incluido en las más ricas y diversas preparaciones. Hoy presentamos: Sauté de cochayuyo, un cremoso y delicioso plato elaborado con cochayuyo fresco molido, salteado con ...
Las papas son un alimento básico en cada cocina, ya que son deliciosas y quedan bien en diferentes preparaciones. Hoy te presentamos una forma diferente de prepararlas: gratín de papas y pimientos, un delicioso plato que te hará lucir bien ante todos tus comensales. Ingredientes (6 porciones) 6 papas 3 ...
El chocolate es uno de los alimentos más populares del mundo, no solo por su apetecido sabor, sino que también por su alta versatilidad. Utilízalo como ingrediente base de un postre único en su especie: Nieve Chocolatada, elaborado con chocolate, leche, crema y huevos. Una delicia que encantara a todos ...
De sabor fuerte y rico en yodo, este producto marino es la estrella en esta preparación: Perol caliente de piures, elaborado con piures frescos, vino blanco, cebolla, pimentón, arroz y perejil fresco picado. Una delicia marina que debes conocer. Ingredientes (4 porciones) 300 gramos de piures frescos ½ taza de ...
A veces no sólo basta con que una receta sea rica y nutritiva, sino que otra opción importante que es que ésta también sea económica. ¡Este postre tiene todas esas cualidades! Se trata de una exquisita Compota caramelizada de manzanas elaborada con unas deliciosas manzanas frescas, canela y azúcar, coronada ...
Comer ensaladas no tiene por qué ser aburrido. Tenemos una idea genial para disfrutar tus verduras: Sencillas recetas en base a miel con las que podrás crear diferentes aderezos que le cambiaran no solo el sabor, sino harán de ellas un irresistible al momento de servirlas. Y lo mejor de ...
La leche de coco es muy utilizada en gastronomía, ya que su textura es parecida a la de la crema, lo que la hace extremadamente versátil. De origen vegetal, no tiene colesterol y es excelente para la salud, puedes comprarla, pero también puedes hacerla en tu casa. Se puede beber ...
El queso azul se caracteriza por su fuerte sabor, picoso y un tanto salado. De una suave textura y un intenso aroma, este queso es rico en vitamina A, D y E, ayuda a combatir el estrés y se recomienda para reducir el colesterol. Hoy queremos proponer 3 salsas para ...
Consumir nueces en nuestra dieta es muy beneficioso, ya que nos aportan una gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales muy útiles para nuestra salud. Ayudan a reducir el colesterol, favorecen la circulación sanguínea, nos ayudan a prevenir el envejecimiento celular, y gracias a su alto contenido de calcio nos ...
Las alcaparras son las flores sin abrir del arbusto llamado alcaparro, se conservan en vinagre para luego ser consumidas en distintas preparaciones tanto frías como calientes. Poseen minerales como el hierro, cobre y magnesio, además son ricas en sodio. Su sabor es salado y un tanto agrio, son muy utilizadas ...
Cuando hablamos de postre, generalmente pensamos algo completamente dulce. Sin embargo, actualmente podemos innovar con diferentes ingredientes y crear platos con nuevos sabores y aromas. Tal es el caso de esta ingeniosa idea: Velo de limón, un suave y aromático postre elaborado en base a limón, que destaca por su ...
Los aderezos agridulces son una mezcla de sabores ácidos, dulces y picantes. Podemos variar e innovar en los ingredientes al momento de prepararlos, pero el resultado siempre sorprende. Prueba estos aderezos agridulces para ensaladas y atrévete a innovar en la cocina. 1) Aderezo agridulce de miel y mayonesa Ingredientes ¼ ...
El aceto balsámico es un tipo de vinagre de origen italiano, utilizado para condimentar y aderezar distintas preparaciones. Se caracteriza por su sabor un tanto dulce, su color oscuro y una textura espesa. Es rico en antioxidantes, potasio, tiene propiedades diuréticas y digestivas. Hoy queremos dar un giro y preparar ...
Los postres son el broche de oro ideal de cualquier comida, por lo que es importante innovar constantemente en estas preparaciones. Acá dejamos una idea llena de sabor que sorprenderá a todos: Volcán de manjar, una explosión de dulzura que no dejara a nadie indiferente. Ingredientes (8 porciones) 500 gramos ...
Los dulces son un verdadero deleite para cualquier paladar, especialmente para los golosos. Si eres de los que buscas nuevas recetas dulces con innovadores ingredientes, esta receta es para ti: Turrón de plátano, delicioso y fácil de preparar este postre en base a plátano de seguro se convertirá en tu ...
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