Cómo hacer piña colada

El verano ya está empezando a mostrar su verdadera cara. Lo mejor para acompañar las altas temperaturas es un brebaje fresco y muy sabroso. ¿Qué tal un Refresco de Piña colada? La piña colada es uno de los cócteles más famosos en todos los bares del mundo, que con matices dulces deleita hasta a los paladares más difíciles. ¡Disfruta de este clásico de origen boricua!

Ingredientes (6 porciones)

• 1 vaso de leche o crema o leche de coco
• 2 vasos de ron (si quieres preparar un refresco sin alcohol puedes cambiar el ron por jugo de piña)
• 3 vasos de jugo de piña
• 1 vaso de piña fresca picada en cubos o una rodaja gruesa

Preparación

Si utilizas piña fresca, pelarla, eliminar el centro de la fruta y cortarla en cubos.

Mezclar en la juguera todos los ingredientes y licuar hasta obtener un refresco homogéneo. Para dar más dulzor al refresco, puedes agregar una porción de leche condensada y una cucharada de coco rallado.

Para obtener un refresco más frío, es conveniente haber refrigerado por 2 horas los ingredientes antes de utilizarlos. Otra opción es agregar hielo a la juguera.

Si quedaste con ganas de más tragos para endulzar tus tardes, no dejes pasar las siguientes recetas: Alexander, Vino sour y Martini de mango.