Cómo preparar naranjas bañadas en chocolate

Poseemos una gran variedad de frutas, con las cuales se puede preparar una enorme cantidad de recetas tan sólo usando nuestra imaginación y los mejores ingredientes. Te presentamos un dulce fácil de preparar y que destaca por su exquisita mezcla de sabores.

Ingredientes (36 unidades)

• 4 naranjas
• 250 gramos de azúcar
• 3 cucharadas de azúcar
• 200 gramos de chocolate

Preparación

Lavar las naranjas, partirlas en cuartos y eliminar la pulpa tratando de no romper la cáscara. Partir las cáscaras en tiras de un centímetro de ancho.

Con ayuda de un cuchillo, eliminar la parte blanca de la cáscara. En una olla con agua fría, cocinar las cáscaras y dejar hervir por 5 minutos. Escurrir, eliminar el líquido de la olla y repetir la operación de cocción 3 veces.

En una olla mezclar azúcar y 250 mililitros (ml) de agua. Cocinar a fuego medio por 15 a 20 minutos hasta formar un almíbar. Colocar las cascaras de naranja en el almibar y cocinar a fuego medio por 10 minutos.

Traspasar las cáscaras de naranja en almíbar a un papel mantequilla; dejar enfriar. Luego, pasarlas por azúcar y reservar.

Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas. Bañar las naranjas en el chocolate, traspasar a un papel mantequilla y dejar enfriar. Una vez que estén frías, las cáscaras de naranja en chocolate estarán listas para servir.

Disfruta del sabor y las bondades de la naranja a través de las siguientes recetas: Torta panqueque naranja, Queque de naranja entera, Espuma de naranjas.