Cómo hacer un Club Sandwich de pollo

El Club Sándwich es de esos ricos, ricos sándwich que me recuerdan la infancia. Cuando las salsas y las calorías no nos importaban y todo lo que cabía dentro de tres panes nos hacía delirar. Este es de mis más deliciosos sándwich que preparo para regalonearme.

Para el sándwich necesitarás: 2 láminas de jamón

1 taza de pollo cocido desmenuzado

2 láminas de queso de preferencia amarillo

3 rodajas de pan de molde

1 huevo frito (a gusto)

Tocino frito

Pepinillos en vinagre

Aceitunas para decorar

Mayonesa

Kétchup

Mostaza dulce

Preparación: Tomamos los tres panes de molde y lo untamos bien con mayonesa. El pan que va al medio se debe untar por ambos lados. En los panes que hacen de tapa se coloca la el pollo desmenuzado mesclado con la mayonesa.

Cuando tengamos el tocino y el huevos fritos, comenzamos armar nuestro sándwich. Colocamos en cada una de las tapas la lechuga, el jamón, el queso, el tocino cortado en mitades. El huevo lo ponemos en la tapa del medio.

Cortamos en diagonal y ponemos un mondadientes con una aceituna para decorar y servimos cubierto de kétchup y mostaza dulce por fuera.

Les puedo asegurar que se chuparán los dedos.