Cómo hacer el Pan trenzado

Me encanta el pan. Es de mis productos favoritos, como sea, con jamón y queso o simplemente solo me encanta el pan. El pan que conseguimos en las amasanderías por lo general es sencillo por que lo hacen de manera industrial, pero cuando tenemos el tiempo y las ganas de hacerlo en casa podemos ponerle creatividad y cariño. Es por ello que en esta oportunidad les muestro cómo hacer un pan trenzado.

Para 2 panes medianos necesitarás: 1 kilo de masa de pan

Semillas de sésamo para adornar

1 huevo batido (si lo prefiere)

Preparación Tomamos nuestra masa y formamos 4 tiras largas y de aproximadamente 2 cmts de grosor.

Las unimos en la punta y hacemos nuestro trenzado tipo crineja, pasando las tiras de masa una a una por debajo de la otra, formando una linda trenza. Juntamos el extremo.

Dejamos reposar por una media hora en un lugar fresco nuestra trenza de pan para que vuelva a crecer la masa.

Pasado el tiempo, pintamos con huevo batido y empolvoramos las semillas de sésamo.

Metemos al horno por 30 minutos a 180°C.

Para hacer una cesta de pan trenzado, haceos el mismo procedimiento de trenzar la masa, pero luego la colocamos alrededor de un envase metálico (del tamaño que queremos nuestra cesta.Juntamos por los lados, pintamos con el huevo y listo. Al horno.

El olor de pan invadirá nuestro hogar. Sacamos y dejamos reposar.

Este tipo de cesta de pan trenzalo le podemos poner un dip en el medio para el picoteo y los invitados pueden comerse la cesta...