Siempre se ha dicho que la leche es buena para nuestra salud y desarrollo, ya que fortalece nuestros huesos y aporta con otros nutrientes, pero con tantos nuevos productos de leche que han salido al mercado ¿Cuál será el más sano para nuestro cuerpo?
Leche sin lactosa: Este tipo de leche fue creado para las personas que son intolerantes a la lactosa (azúcar de la leche), es decir que no pueden consumir ningún alimento lácteo porque le produce problemas digestivos, este producto contiene glucosa y galactosa que reemplaza los azucares de la lactosa tradicional de la leche, previniendo síntomas de colon irritable o los problemas que padecen los intolerantes a la lactosa.
Leche cultivada: Este producto es un fermentado de la leche y principalmente es recomendado para aquellas personas que están bajo peso, que tiene afecciones estomacales, caída de cabello, piel reseca o afecciones estomacales, esta leche tiene el fin de fortalecer la flora intestinal.
Leche descremada: Este producto se destaca por quitar la grasa que contiene la leche, aportando proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita, esta leche posee una composición nutricional muy parecida a la de la leche entera, solo que con una mínima cantidad de grasa por lo que la hace una leche alta en valor energético y las más recomendada por los especialistas. Sin duda existen diversos tipos de leche para cada persona de acuerdo a sus problemas digestivos o sus necesidades, pero lo más recomendable y más sano para las personas que no presentan ningún tipo de dificultad digestiva es tomar leche descremada.