Desayuno: Crumble de manzana y plátano

El Crumble es una receta inglesa relativamente nueva. De hecho, se dice que fue creada en la post-guerra, a raíz del racionamiento de alimentos. Venga de donde venga, y sea quien sea que lo haya inventado, lo importante acá es probarlo y deleitarnos con su increíble textura y variabilidad de sabores. Proveniente de la palabra "desmoronar", hoy cocinaremos un rico Crumble de manzana y plátano, dulce postre compuesto de manzanas cocidas y frescos plátanos, frutas que se combinan a la perfección con los mejores ingredientes, preparación coronada por un exquisito gratinado. Un delicioso trozo de magia dulce directo a tu mesa. ¡A cocinar!

Ingredientes (6 porciones)

-2 manzanas peladas y en trozos

-2 plátanos en rodajas

-4 cucharadas de agua

-4 cucharadas de crema

-¼ taza de harina integral

-¾ taza de avena

-2 cucharadas de miel

Preparación Precalentar el horno. En una olla poner las manzanas con el agua y llevar a fuego medio hasta que estén blandas, retirar del fuego y reservar. En un recipiente mezclar la crema, la miel, la harina y avena. Reservar.

Poner las manzanas y los plátanos en una fuente para horno y sobre ellas extender la mezcla de crema y avena.

Hornear por 20 minutos o hasta que la cubierta se dore.

Servir tibio o a temperatura ambiente. Puede ir acompañado de helado y bañado en miel.

¡Qué delicia! Este Crumble de manzana y plátano es el acompañante ideal para disfrutar de un té o café para paliar las frías tardes invernales. ¿Qué esperas para comenzar? Busca las mejores frutas en la feria más cercana y crea una verdadera maravilla de la repostería inglesa.