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12 mayo 2014

  • Torta de naranja y almendras

    Pensando en una receta de torta sin gluten, llegué a la opción de utilizar almendras en vez de harina de trigo. Esta torta es un postre típico español, y es simplemente delicioso, ya lo verán cuando lo prueben. Ingredientes 3 naranjas 250 gramos de almendras 350 gramos de azúcar blanca ...

  • Cerdo con costra de almendras y puré de palta

    El cerdo es una carne consumida en la gran mayoría de los hogares chilenos, y se destaca por poseer un rico sabor, ser muy jugosa y quedar muy bien en compañía de diversos alimentos. Y como con Cookcina nos encanta entregar datos útiles para ayudarte a innovar en la cocina ...

  • Palta con queso Roquefort

    La semana pasada prepare una ensalada de endibias con queso Roquefort y quedé con la curiosidad de continuar probando nuevas mezclas con este cultivo. Las paltas siempre me han gustado, ¿por qué no probar como quedan juntos? Ingredientes 2 paltas 50 gramos de queso Roquefort 30 hojas de perejil 3 ...

  • Brochetas de queso de cabra, tomates cherry, pollo y albahaca

    Está claro: improvisar un picoteo puede transformarse en la mejor velada si ponemos lo mejor de nosotros, entre lo que podemos contar la elección de la comida. Para ayudarte en la difícil búsqueda de los mejores platillos, te aconsejamos que pruebes estas deliciosas Brochetas de queso de cabra, tomates cherry ...