• Descubre
    • También te puede interesar
    • PSU

      Prueba de Selección Universitaria

    • Secundarios

      Estudiantes #Secundarios

    • Universitarios

      Red de Universitarios

    • Fucsia

      ¡Amigas color Fucsia!

    • Sudandola

      ¡Pasión por los Deportes!

    • Recorriendo

      ¡Recorre el mundo!

    • Mascotadictos

      Amantes de las Mascotas

  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
cookcina cookcina
cookcina
  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
Comparte este post
  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
reposteria

Torta negra del diablo

Publicado miércoles 30 abril, 2014 por Camila Cortez
  • Twittear
  • pinterest

Posts Relacionados

  • ​Receta: Torta Moka

    ​Receta: Torta Moka

    19 julio, 2014
  • Decoración para torta: espejo de mermelada

    Decoración para torta: espejo de mermelada

    4 junio, 2016
  • Cómo preparar una torta de banana y amapolas

    Cómo preparar una torta de banana y amapolas

    20 abril, 2016
  • Prepara una torta de hoja con galletas de agua

    Prepara una torta de hoja con galletas de agua

    29 diciembre, 2015
  • Cómo preparar una Torta de Frutas

    Cómo preparar una Torta de Frutas

    16 septiembre, 2015

Ver más sobre

  • chocolate
  • torta chocolate
  • tortas
Torta negra del diablo

Si bien el nombre de esta receta merece -de buenas a primeras- un poquito de respeto, te aseguro que su resultado está más cerca del cielo que del infierno, por lo menos en lo que a sabor respecta. Definitivamente, esta la torta es de otro mundo y más que del diablo es paradisíaca. La Torta negra del diablo hace referencia al color que tiene la torta luego del horneado, que corresponde a una tentadora tonalidad roja. En una receta sencilla, conseguimos una preparación húmeda y untosa, un verdadero pecado que te podría mandar derechito al infierno si es que estás a dieta, pero definitivamente vale la pena.

Ingredientes (20 porciones)

-80 gramos de mantequilla derretida

-250 gramos de azúcar

-6 huevos

-250 gramos de harina con polvos de hornear

-50 gramos de crema

-50 mililitros (ml) de agua

-80 gramos de cacao amargo

-1 cucharadita de bicarbonato

-1 pizca de sal

-1 cucharadita de esencia de vainilla

-500 gramos de chocolate semiamargo

-300 gramos de leche condensada

-50 gramos de mantequilla derretida y tibia

-1 copita de licor (ron, coñac, amaretto)

Preparación

En un recipiente colocar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, batir por unos 10 a 12 minutos. Mezclar el agua con cacao y la crema, agregar la mantequilla derretida y tibia. Incorporar a la mezcla de huevos.

Cernir la harina con el bicarbonato y la pizca de sal, incorporar estos ingredientes secos al batido. Integrar todos los ingredientes mezclándolos de manera suave y con movimientos envolventes, hasta conseguir una masa lisa y homogénea.

Verter la preparación en un molde apto para horno previamente forrado con papel mantequilla y enmantequillado. Hornear por 30 a 40 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Relleno: Derretir el chocolate a baño María o al microondas y dejar entibiar.

En un recipiente colocar la leche condensada, la mantequilla y el licor, batir hasta obtener una crema. Agregar el chocolate y seguir batiendo hasta obtener una crema homogénea.

Dividir la torta en tres capas iguales. Colocar una capa de torta en un plato, untar con la crema, rellenar así cada capa con crema y por último bañar la torta con el resto de la crema emparejando los bordes con una espátula alisadora.

Llevar al refrigerador hasta el momento de servir. Decorar con virutas de chocolate.

Disfruta de un sabor celestial pero con toques infernales. ¿Suena tentador, o no? Si los comensales también quedaron encantados con el sabor de esta rica Torta negra del diablo, de seguro ya querrán conocer otros dulces pecados del infierno, quedando demostrado que éste se encuentra cada vez más cerca del cielo.

  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
ENVIAR POR WHATSAPP

Comentarios

Posts Relacionados

  • ​Receta: Torta Moka

    ​Receta: Torta Moka

    19 julio, 2014
  • Decoración para torta: espejo de mermelada

    Decoración para torta: espejo de mermelada

    4 junio, 2016
  • Cómo preparar una torta de banana y amapolas

    Cómo preparar una torta de banana y amapolas

    20 abril, 2016
  • Prepara una torta de hoja con galletas de agua

    Prepara una torta de hoja con galletas de agua

    29 diciembre, 2015
  • Cómo preparar una Torta de Frutas

    Cómo preparar una Torta de Frutas

    16 septiembre, 2015
  • Receta Queque de Betarraga

    Receta Queque de Betarraga

  • Cómo hacer cupcakes para diabéticos

    Cómo hacer cupcakes para diabéticos

  • Prepara un turrón peruano navideño

    Prepara un turrón peruano navideño

  • Prepara un Pan de pascua diferente

    Prepara un Pan de pascua diferente

  • ¿Cómo cocinar con menos aceite?

    ¿Cómo cocinar con menos aceite?

Nuevos Posts

cookcina

cookcina

Cocina, recetas, preparaciones paso a paso, foodies y ¡más!

Síguenos

cookcina

  • Contacto Comercial
© 2023 THE BRANDING BROTHERS SPA, Algunos derechos reservados. Política de Privacidad - Términos de Servicio