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31 marzo 2014

  • Receta: Budín de castañas con caramelo

    Las castañas son considerados unos de los frutos secos más saludables y menos calóricos que existen, son una importante fuente de carbohidratos y han llegado a ser comparadas incluso con el trigo. Si bien el uso de las castañas en la cocina no está muy extendido, poco a poco han ...

  • Receta: Pollo al vino tinto

    ¿Estás aburrido de ese pollo con arroz que comes -por lo menos- un par de veces a la semana? ¡Ponle malicia! Claro, se trata de agregar un poco de alcohol a la preparación y transformar inmediatamente tus almuerzos diarios. Tranquilidad, no quedarás bailando arriba de la mesa, ya que estas ...

  • Mi producto favorito para cookcinar: Esencia de vainilla Gourmet

    La vainilla es, por lejos, uno de los ingredientes más incondicionales en la preparación de nuestras delicias dulces. Su sabor es inconfundible y muy elegante. Lamentablemente, cocinar con vainilla - para nuestro bolsillo - no es tan placentero. La vaina de esta apetecida flor es muy costosa, pero lo positivo es que ...

  • Ensalada innovadora: Quínoa, palta, apio, pimentón y tomate

    Nunca es tarde para probar cosas nuevas, y si ustedes no han probado la quínoa, les recomiendo de manera urgente hacerlo. Este alimento aportará a tu vida hierro, calcio y fósforo, además de poseer múltiples vitaminas. Es de fácil digestión y también se utiliza para tratar la diabetes, osteoporosis, ansiedad ...