Receta: Pizza como postre

Cubierta de queso, salsa, jamón y ricos trozos de tomate. Dicen que la la afamada pizza es comida de dioses y que nadie puede resistirse a un trozo. ¿Pero qué se puede decir de una pizza dulce? ¿Suena aventurero, o no? Te dejamos esta receta de Pizza como postre sólo para golosos, que le da un giro de 180 grados a una preparación inigualable pero que, sin duda, dejará a todos con la boca abierta. Como siempre, aquí la imaginación tiene reservado el más grande cupo y, tal y como lo harías con tu tradicional pizza salada, los ingredientes son a gusto del consumidor. ¡Una delicia!

Ingredientes Masa (para 2 pizzas medianas o 3 individuales) -300 gramos de harina sin polvos

-200 centímetros cúbicos (cc) de agua

-3 cucharadas de aceite

-1 cucharada de azúcar

-1 cucharada de miel

-1 cucharada de levadura

Salsa - 300 gramos de Manjar o Nutella Para cubrir la pizza puedes elegir entre:

• Frutas
• Malvaviscos
• Confites
• Coco rallado
• Pequeños dulces, chocolates, caramelos, gomitas
• Nueces
• Especias (canela, nuez moscada, etc.)
• Cereales
• Crema

Preparación En un bowl mezclar la harina, levadura, azúcar, agregar el aceite y la miel, formar la masa integrando pequeñas cantidades de agua tibia. Debe quedar una masa lisa que se desprenda de los bordes del bowl. Dejar reposar la masa tapada por 30 minutos

Pasado los 30 minutos, enharinar una mesa y amasar la masa durante unos 2 minutos. Enharinan un bowl, colocar la masa dentro del bowl y dejarla reposar tapada por unos 15 minutos.

Cortar la masa en dos o tres porciones y estirar con un uslero sobre la mesa, hasta que quede fina. Llevar a horno por 10 minutos para la cocción de la masa. En el caso de que se quiera utilizar una prepizza, para darle el sabor dulce a la masa, debes derretir en el microondas 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de mantequilla, luego pincelar la prepizza, espolvorearle azúcar flor y llevar a horno por 5 minutos.

Una vez lista la masa, untamos una capa abundante de manjar o nutella imitando la salsa de tomates, luego la cubrimos con frutas, caramelos, gomitas, malvaviscos, coco rallado, chocolates, nueces, cereales, en fin usa tu imaginación y atrévete a probar.

Si quieres puedes hornearla por 10 a 15 minutos para derretir los ingredientes. ¡Corta la pizza, sírvela y disfrútala!

Lo más probable es que al leer el título de esta receta hayas quedado extrañado. Ahora que revisaste de qué se trata esta delicia, ¿quedaste con ganas de más? Pon manos a la obra y anímate con estas recetas que también le dan un nuevo giro a dulce y salado: Budín de pan y Tostadas francesas con fruta. ¡Los sabores opuestos nunca estuvieron tan juntos y revueltos! Definitivamente, y tal y como reza el dicho, "polos opuestos de atraen". Comparte con todos esta pizza y sorprenderás.