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21 enero 2014

  • Receta: Jamón de pavo caramelizado y piñas asadas

    ¿Invitados inesperados? Esta es una receta flash para impresionar al más gourmet :) Ingredientes -1 kg de pechuga de pavo ahumado no laminado (pedir el trozo) .250 cc de jugo de piña -3 cucharas de salsa "Duck sauce" (la encuentras en los supermercados y tiendas orientales) -Piñas cortadas en cubos ( al ...

  • Receta: Mayonesa casera

    La mayonesa es uno de mis aderezos preferidos. Es una salsa que posee mucha versatilidad, ya que añadiéndole distintos condimentos puedes cambiarcompletamente su sabor. La puedes preparar con ajo, ciboullete, aceitunas, pimiento rojo, etc. pero lejos mi favorita es la clásica. Debo confesar que me costó mucho tiempo llegar al ...