Falta cada vez menos para el 18, la celebración por excelencia para la cocina chilena. Como se suele hacer grandes cantidades de comida, encontramos una forma sencilla y rica para tratar de "reciclar" la comida que sobró del asado del día anterior: tapaditos. No es necesario ocupar pan copihue especial ...
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Típico que para año nuevo nos esforzamos por tener algún picoteo rico para comenzar el año, como alternativa a la cena. Un buen acompañamiento para esta celebración son los tapaditos. Por eso te sugiero varias opciones fáciles que podrás improvisar para la próxima noche del 31. 1) Tapadito de queso ...