mostaza

La mostaza es un infaltable en mi refrigerador, ya que queda bien con todo y le aporta a las comidas un sabor inigualable. Desde hace muchos siglos este aderezo se viene utilizando como un elemento para uso general en diversos tipos de preparación, dado su especial toque de picante y ...

Para muchos el vino es sólo una bebida, pero la verdad es que usarlo en la comida le da un toque espectacular y un sabor exquisito a cualquier preparación. Y no es un caso aparte el tema de las salsas, ya que el vino aporta lo mejor de su textura ...

Hace tiempo que las hierbas abundan en la mayoría de las despensas, ya que aportan nuevos sabores y sensaciones a cuanta preparación se nos ocurra. Una de ellas es el eneldo, condimento fresco, mentolado y con notas de anís con limón que es, simplemente, delicioso. Perteneciente a la familia del ...

El ketchup hace tiempo que tiene a su más grande competidor: la exquisita mostaza. En la antigüedad, este condimento gastronómico se usaba para resaltar las comidas de los plebeyos, que no tenían sabor atractivo alguno. Pero vivimos en el siglo XXI y esta delicia satisface hasta a los más críticos ...

Generalmente no como mucha carne, en mi refrigerador siempre hay salmón y una bolsita de camarones (porque me encantan) y si llego a comer carne, siempre es blanca. El pollo es mi favorito. Por lo mismo, tengo un par de recetas que son mi caballito de batalla para prepararlas sin ...

No hay nada más rico y tentador que un gran, poderoso, jugoso y sabroso sándwich, de esos con la combinación de ingredientes perfecta. Una de las claves para lograr el balance perfecto entre el pan y el relleno es la salsa, que le entrega ese toque húmedo y que une ...