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Artículos etiquetados con: comida del mar.

  • Arroz Marinero

    El arroz marinero es comúnmente confundido con la paella. De hecho, se dice que es el primo Sudamericano de ésta, ya que a simple vista, son muy similares y llevan los mismos ingredientes principales: arroz y mariscos. Sin embargo, existen diferencias entre el tipo de arroz, las hierbas y especias ...

  • Los placeres de nuestro mar: Cocimiento de mariscos

    Ácidos grasos insaturados, omega 3, proteínas, minerales o yodo seguramente son palabras que has escuchando cuando de alimentación saludable se trata. Lo que algunos olvidamos es que todas esas maravillas naturales, tan beneficiosas para prevenir distintos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes u obesidad, se encuentran en pescados y mariscos ...