Paola Díaz

Como hemos podido ver en muchas de nuestras recetas, las papas son uno de nuestros ingredientes favoritos. Hoy les quiero enseñar una deliciosa sopa de papas que se hace a partir del agua en donde se cuecen, por lo que es una excelente opción para hacer de entrada antes un ...

Llegaron las vacaciones de invierno y hay que empezar a pensar en actividades para hacer con los niños. Hoy les traemos una receta súper simple de hacer y que los niños van a disfrutar mucho: Cakepops de chocolate. Pasen una tarde en familia y disfruten de esta rica receta. Ingredientes ...

Los colorantes son un aditivo que puede ser utilizado en nuestros alimentos, los que tienen como objetivo recuperar, acentuar o dar color a nuestros ingredientes, ya que el color es una de las primeras cosas en la que nos fijamos a la hora de comprar nuestra comida. Existen dos tipos ...

El sodio es un mineral que podemos encontrar en nuestros alimentos como cloruro de sodio o como sal. Las dietas altas en sodios están vinculadas a diversas enfermedades y problemas en la salud, pero ¿qué tan peligroso es su alto consumo? Hay muchos mitos respecto a las dietas y a ...

Los macarons son unos dulces típicos franceses que literalmente se derriten en tu boca. Son ideales para cualquier tipo de evento, ya que son realmente deliciosos y llamativos. Tienen un caparazón duro, pero que al momento de morderlos se vuelve suave. Su receta es un poco quisquillosa y difícil, pero ...

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que de vez en cuando deberíamos darnos un gustito como corresponde a la primera hora del día. Es por eso que hoy les traemos el Croque Monsieur, un delicioso sándwich francés que hará que cualquier día empiece ...

Las papas fritas son uno de los placeres culpables culinarios más populares que existen, y en este último tiempo hemos podido ver cómo bares y pubs comienzan a agregar a sus menús distintos tipos, haciendo aún más difícil resistirnos a ellas a la hora de salir. Hoy les traigo uno ...