Isabel Alarcón

La dieta Paleo, ha ido sumando adeptos, dado lo limpia que resulta: es muy parecida a la alimentación vegana, excepto que incluye proteínas, como carne y huevo. Excluye azúcares y grasas saturadas, pero acepta endulzantes naturales y grasas sanas. Aquí, una receta para hacer galletas de este estilo. Ingredientes: - 1 ...

A los 11 años, me tocó una tarea de alta responsabilidad para una kermesse de mi colegio: hacer un queque. Y, como no tenía idea, le pedí ayuda a mi mamá, que me compartió su "receta de siempre". Desde entonces (1998) que ese queque es el que siempre preparo cuando ...