El kefir - o “pajaritos” - es un alimento lácteo parecido al yogurt, que se obtiene de la fermentación de unos gránulos similares al coliflor. Éstos son hongos y bacterias probióticas que digieren y procesan la leche, convirtiendo el derivado en un producto casi mágico para la flora intestinal. Los beneficios de ...
La comida hindú destaca por la mezcla de intensos sabores y delicadas texturas, convirtiéndola en un imperdible de nuestra mesa. Para disfrutar de uno de sus clásicos platos, te proponemos preparar este rico Aloo gobi: coliflor con cúrcuma, una receta impregnada de aromas y cargada de sabor. Ingredientes (4 porciones ...
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