Prepara un rico Arroz con salsa de atún

El arroz es un alimento que comemos varias veces a la semana, de modo que esta receta es ideal para darle un rico a este rico cereal que, dada su versatilidad, viene bien con muchísimas cosas. Hoy prepararemos un sencillo pero delicioso Arroz con salsa de atún, plato que destaca por su frescura y cremosidad que, con pocos ingredientes, transformará por completo tus almuerzos de cada día.

Ingredientes (4 porciones)

-1 taza de arroz

-1 lata de atún

-2 dientes de ajo

-200 mililitros (ml) de crema

-¼ pimentón

-¼ cebolla

-2 cucharadas de perejil picado

-Aceite

-Sal - Pimienta

Preparación En una olla con 2 cucharadas de aceite caliente saltear 1 taza de arroz, 1 diente de ajo y un trozo de pimentón, cuando el arroz se torne opaco agregar 1 ½ taza de agua caliente, sazonar a gusto. Tapar y cocinar a fuego bajo por 15 a 20 minutos. Apagar y reservar.

Para la salsa de atún: en un sartén con 2 cucharadas de aceite caliente saltear por 3 minutos la cebolla picada en cubos pequeños, el diente de ajo picado y pimentón picado, agregar el atún y mezclar luego añadir la crema y el perejil.

Salpimentar a gusto y revolver suavemente hasta integrar bien. (Puedes agregar una copita de vino blanco).

Cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Servir el arroz blanco caliente bañado con la salsa de atún.

¡Sorprende a todos con un almuerzo genial! Transforma un sencillo arroz blanco en una verdadera experiencia gourmet y disfruta de lo rico de comer en casa.