​Cómo preparar un Helado Frito muy fácil

Este tipo de helado es propio de los restaurantes japoneses, parece una cosa ilógica un helado caliente, pero la verdad que una vez que lo pruebes te va a encantar.

Es fácil de hacer y es un postre exquisito para finalizar una rica cena…

Para hacer cada bola de helado caliente necesitarás: 2 rodajas de pan blanco sin corteza

1 bola de helado de tu preferencia

1 taza de leche

¾ de taza de harina

1 huevo

Aceite para freír (2 tazas)

Papel aluminio

Preparación: Toma las dos rodajas de pan sin corteza y aplánalas lo más posible con el uslero o con tus manos, la idea es que quede lo más delgada posible.

En una de las rodajas coloca la bola de helado que debe estar bien firme.

Cúbrela con la otra rodaja y has una pelota, mójate los dedos con leche, para que la alises un poco.

Envuelve la pelota en el papel aluminio y métela en la heladera por 2 horas.

Prepara una mezcla con la harina y el huevo y agrega poco a poco la leche. La idea es que la mescla te quede espesa.

Pon a calentar el aceite y cuando esté bien caliente, saca la bola del refrigerador, quítale el papel aluminio y pásala por la mescla de harina. Inmediatamente échala en el aceite caliente (ese es el secreto de esta receta).

Dale vueltas con el fin que se dore rápidamente. Eso tomará unos 3 minutos. Sácala, ponla en papel absorbente y sirve de inmediato

Luego de este rico postre no pienses en las calorías porque te vas a quedar con ganas de hacerlo nuevamente.