Cómo hacer Granola casera

La granola es una combinación de alimentos como miel, avena, semillas de linaza, nueces, maní, pasas y otros frutos. No sólo se trata de un alimento completo, sino que también es energético y nutritivo, de modo que que importante incluirla en nuestra dieta varias veces a la semana. Hoy te enseñamos a preparar Granola casera, una receta sencilla y rápida de preparar. Sigue los siguientes pasos y ¡a disfrutar!:

Ingredientes (para obtener 3 tazas) -1 ½ taza de avena

-3 cucharadas de miel

-¾ taza de frutos secos (nueces, maní, almendras, avellanas, etc.)

-3 cucharadas de pasas, higos secos, damascos

-1 cucharada de semillas de linaza

-1 cucharada de semillas de sésamo

-1 cucharadita de canela en polvo

-2 cucharaditas de aceite de oliva o maravilla

-50 centímetros cúbicos (cc) de agua

Preparación Con un cuchillo picar los frutos secos. En un sartén con aceite poner: avena, miel, frutos secos, semillas y canela, cocinar a fuego bajo por 10 a 15 minutos, revolviendo constantemente para que los ingredientes se tuesten y tomen un color dorado.

Apagar, vaciar la preparación a una fuente plana y añadir las pasas, higos, damascos, mezclar.

Al enfriarse la granola quedara crujiente. Una vez fría, esta granola casera se puede guardar en un frasco de vidrio hermético. Se conserva por 1 mes.

Tu Granola casera es muy versátil, ya que puede añadirle tus ingredientes favoritos, como fruta o alguna mermelada, para que quede aún más rica. ¿Qué esperas para probar?