Pan de Jamón con masa de hoja

Para los amantes del pan, acá les presento una receta diferente y deliciosa, Pan de Jamón.Si quieres salir de la rutina de la típica marraqueta rellena de jamón, prueba esta atrevida manera de prepararlo que te hará quedar como una experta cuando tengas invitados en tu casa para la once.

Para esta preparación necesitas un uslero y una bandeja. (Porción para seis personas)

Ingredientes: 250 grs de masa de hoja

250 grs de jamón ahumado

100 grs de panceta

100 grs de pasas

100 grs de aceitunas rellenas

1 amarilla de huevo

Preparación: Se extiende la masa de hoja con el uslero formando un rectángulo hasta que quede delgada (lo suficiente para que resista el peso de los ingredientes).

A continuación se coloca el jamón de manera vertical extendido sobre la masa, luego la panceta en forma horizontal.

Se esparcen las pasas y aceitunas por todo el rectángulo de masa.

Se enrrolla cuidadosamente y se coloca en una bandeja limpia (sin grasa o harina).

Se pinta con la amarilla del huevo para que después de horneado tome color.

Se introduce al horno (precalentado a 170 grados) durante 40 minutos.

Una vez fuera del horno, dejar reposar antes de consumirlo.

Si resistes la tentación y puedes guardar un trozo para el día siguiente, ¡hazlo! Estará mucho más exquisito.