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20 junio 2014

  • ¿Qué alimentos no comer en la noche?

    La comida de la noche puede ser, para muchos, uno de los momentos más placenteros del día. Luego de haber trabajado todo el día, llegar a la casa es sinónimo de relax, lo que incluye la comida. Pero cuidado, hay muchas cosas que si se consumen antes de dormir no ...

  • Terrina de Salmón Ahumado
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    Esta es una receta muy simple y deliciosa, ideal para picoteos o entradas. Ingredientes - 250 gr de salmón ahumado, laminado Queso crema Alcaparras Pepinillos Rúcula Preparación Elije un molde. Cubre el molde con papel plástico de cocina. Pon una primera capa con láminas de salmón. A continuación, pon una capa ...

  • Receta: Puré rústico

    El puré es uno de lo acompañamientos más simples de preparar, delicioso y versátil al poder modificar su sabor con pequeños detalles. Esta vez prepararemos puré rústico es decir, al momento de moler la papa conservaremos la cáscara para dar un sabor diferente, más gourmet y muy delicioso. Ingredientes para ...

  • Chorizos encamisados

    El famoso "choripán" es un clásico durante la preparación de los asados de fin de semana y una verdadera joya de la parrilla chilena durante Fiestas Patrias. Hoy los disfrutaremos en una versión más casera y muchísimo más vinculada al terreno de lo gourmet: Chorizos encamisados, ricos trozos de la ...