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27 mayo 2014

  • Bizcocho de limón

    Últimamente no concibo una once sin un trozo, por muy pequeño que sea, de un suave y delicioso bizcocho. Creo que son realmente maravillosos, porque hay en millones de versiones y, ¡cuál de todos es más rico que el anterior! Mis favoritos son el queque mármol, el queque-kuchen de manzana ...

  • Delicias de mermelada

    Los snacks dulces son una constante en mi dieta diaria, ya que me entregan toda la energía que necesito para continuar con mis arduas jornadas. Es por esto que les presento una de mis colaciones favoritas: Delicias de mermelada, antigua receta que antes me preparaba mi abuelita, y ahora cocino ...

  • Ensalada de Hojas verdes y Carpaccio de Res
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    Siempre es muy difícil preparar ensaladas ricas y que no nos dé la sensación de estar comiendo sólo hojas. Por eso, hoy les dejo esta excelente idea de ensalada de hojas verdes y carpaccio con el toque especial de las hojas de alfalfa. Ingredientes -Hojas verdesde todos los tipos (lechuga ...

  • Milanesas de Pollo

    No hay duda que el pollo es de las carnes más consumidas por los chilenos, ya que es muy saludable, versátil y económico. Sin embargo, la creatividad no siempre acompaña y en muchas ocasiones terminamos comiendo el mismo pollo blanco de siempre, ya sea por falta de tiempo o de ...

  • Alimentos saludables: Cacao

    Es prácticamente inevitable asociar de inmediato el cacao con el chocolate, ya que es la materia prima por excelencia para que se geste esta deliciosa golosina. Sin embargo, ambos son distintos, pues el cacao es un ingrediente saludable porque posee una pureza mucho más elevada que la del chocolate (éste ...