• Descubre
    • También te puede interesar
    • PSU

      Prueba de Selección Universitaria

    • Secundarios

      Estudiantes #Secundarios

    • Universitarios

      Red de Universitarios

    • Fucsia

      ¡Amigas color Fucsia!

    • Sudandola

      ¡Pasión por los Deportes!

    • Recorriendo

      ¡Recorre el mundo!

    • Mascotadictos

      Amantes de las Mascotas

  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
cookcina cookcina
cookcina
  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
Comparte este post
  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
recetas-saladas

cookcina en 15 minutos: Wok vegetariano

Publicado domingo 16 febrero, 2014 por Sebastián Vivero
  • Twittear
  • pinterest

Posts Relacionados

  • Receta: Guiso de repollo

    Receta: Guiso de repollo

    2 marzo, 2014
  • Receta: Tortilla de espinacas y zanahoria

    Receta: Tortilla de espinacas y zanahoria

    17 febrero, 2014
  • Ensalada de palta, pollo y queso

    Ensalada de palta, pollo y queso

    13 diciembre, 2013
  • Receta: tortilla de lechuga

    Receta: tortilla de lechuga

    28 noviembre, 2013
  • Cookcina en 15 minutos: tortilla de atún y vegetales

    Cookcina en 15 minutos: tortilla de atún y vegetales

    3 octubre, 2016

Ver más sobre

  • cookcina en 15 minutos
  • recetas fáciles
  • recetas saludables
  • wok
cookcina en 15 minutos: Wok vegetariano

Este saludable plato es deal para reciclar los vegetales que no has utilizado y que ya están arriesgando echarse a perder. El wok vegetariano, además de ser rápido de preparar tiene un alto contenido de vitaminas por sus ingredientes, y a la vez, un bajo contenido calórico.

Ingredientes para 3 porciones: - 2 berenjenas - 1 zapallo italiano - 2 zanahorias - 1 tomate - Ajo - Opcional pimentón rojo o champiñones - Salsa de soya - Aceite de oliva - Sal

  • Pimienta

Preparación: Corta la berenjena en bastones gruesos, de 1 por 4 cms. Corta el zapallo y la zanahoria en bastones. Corta el tomate en gajos y el ajo en brunoise (cubitos pequeños). Pone a calentar el wok y cuando esté muy calienta, agrega un poco de aceite de oliva, el ajo y las berenjenas. Dora el ajo por ambos lados, por 5 mins. aproximadamente, y agrega la zanahoria. Si se empieza a quemar, agrega media taza de caldo de verduras. Agrega el zapallo italiano y el tomate. Una vez que todo esté bien al dente, agrega la pimienta, sal y salsa de soya. Sirve de preferencia en un plato hondo en un bol pequeño, para que la preparación no pierda temperatura. Es ideal para cenar, ya que no contiene carbohidratos y si quisieras agregarle proteínas, en los champiñones puedes encontrarla. ¡Disfruta de este rico, sano y rápido plato!

  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
ENVIAR POR WHATSAPP

Comentarios

Posts Relacionados

  • Receta: Guiso de repollo

    Receta: Guiso de repollo

    2 marzo, 2014
  • Receta: Tortilla de espinacas y zanahoria

    Receta: Tortilla de espinacas y zanahoria

    17 febrero, 2014
  • Ensalada de palta, pollo y queso

    Ensalada de palta, pollo y queso

    13 diciembre, 2013
  • Receta: tortilla de lechuga

    Receta: tortilla de lechuga

    28 noviembre, 2013
  • Cookcina en 15 minutos: tortilla de atún y vegetales

    Cookcina en 15 minutos: tortilla de atún y vegetales

    3 octubre, 2016
  • Receta Queque de Betarraga

    Receta Queque de Betarraga

  • Cómo hacer cupcakes para diabéticos

    Cómo hacer cupcakes para diabéticos

  • Prepara un turrón peruano navideño

    Prepara un turrón peruano navideño

  • Prepara un Pan de pascua diferente

    Prepara un Pan de pascua diferente

  • ¿Cómo cocinar con menos aceite?

    ¿Cómo cocinar con menos aceite?

Nuevos Posts

cookcina

cookcina

Cocina, recetas, preparaciones paso a paso, foodies y ¡más!

Síguenos

cookcina

  • Contacto Comercial
© 2022 THE BRANDING BROTHERS SPA, Algunos derechos reservados. Política de Privacidad - Términos de Servicio