El pollo con champiñones es una de las recetasmás fáciles y ricas de hacer. Los champiñones le dan gusto y textura al pollo el cual queda gustoso.
Aquí les muestro cómo hacer un rico pollo con champiñones.
Para 3 personas necesitarás:
3 filetes de pollo
350grm de champiñones
1 cebolla picada en cuadritos
2 dientes de ajo machacados
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Lo primero es colocar en la sartén una cucharada de aceite y allí rehogar las cebollas y el ajo. A los 5 minutos agregar los champiñones previamente fileteados.Los champiñones comenzarán a soltar líquido y estarán listos alrededor de 8 minutos. Sacar y reservar.
En la misma sartén colocar(sin más nada de aceite) los filetes de pollo y que se cocinen bien. Dándoles vuelta y vuelta para que doren.
Servir con los champiñones por encima, acompañado de arroz o unos ricos vegetales.