Cómo hacer una tarta en forma de cerebro para Halloween

El día sábado 31 de octubre celebraremos una fecha más de Noche de Brujas. Recordaremos esta fecha asociada a los muertos, almas en pena y hechiceras, donde la frontera entre el mundo de los vivos y los muertos desaparece. Es por esta razón que la receta de hoy, va dedicada especialmente para los más pequeños de la casa.

Ingredientes

Masa de Fondant en base a marshmallows (Ver receta aquí)

1 taza de salsa de frambuesa

2 tazas de puré de plátanos y peras bien maduros. Esto es para dar el color de cerebro en descomposición.

3 sobres de gelatina sin sabor.

Preparación

Disolvemos los sobres de gelatina en una taza de agua hirviendo y revolvemos bien hasta que la gelatina se haya disuelto completamente.

Luego, la mezclamos con el puré de peras y plátanos. Lo refrigeramos hasta que cuaje.

Posteriormente, estiramos la masa de fondant.

Cuando el puré de frutas haya cuajado, lo desmoldamos y cubrimos con la masa de fondant.

Con el fondant restante armamos pequeños rollos y comenzamos a decorar formando ondas. Debemos procurar realizar la separación de ambos hemisferios del cerebro.

Una vez que esté cubierto completamente, lo bañamos con la salsa de frambuesa y ¡listo!

Ya tenemos una deliciosa preparación en forma de cerebro, para satisfacer el hambre de los pequeños zombies que llegarán a nuestra casa para la noche de Halloween.