Cómo preparar Pollo en Salsa Verde Picante

La tradicional pechuga de pollo a plancha con una salsa a base albahaca y ají picante, que simplemente, ¡te encantará!

Ingredientes (porción para dos filetes de pechuga)

2 filetes de pechuga de pollo

1 limón (jugo y ralladura)

3 cucharadas de jugo de naranja (preferiblemente natural)

1/2 ají picante picado en trozos

1 taza de cilantro

1 taza de perejil

1 taza de albahaca

1 diente de ajo

Preparación:

Unir todos los ingredientes (excepto el pollo), en la juguera y licuar hasta obtener una mezcla pastosa

Colocar la mezcla en un envase con las pechugas de pollo y mezclarlas bien, dejar en el refrigerador el mayor tiempo posible (30 minutos a una hora) para que absorba todo el sabor posible

Colocar en la plancha bien caliente y a disfrutar, lo puedes acompañar con arroz, puré de papas o tu ensalada favorita