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Siempre es bueno variar los sabores, y ¿por qué no hacerlo con las ensaladas? Basta del clásico limón, aceite y sal: hay una variedad de aderezos para darle un toque distinto a cualquier ensalada. Acá les dejo algunas opciones: Vinagreta a la mostaza La vinagreta es una combinación muy simple ...

Los arrollados primavera son un clásico de la comida china; su rico relleno de carne de cerdo con repollo -o camarón con queso- y su crujiente masa son la combinación perfecta para esperar los platos de fondo. Pero por más popular que sean, pocos saben prepararlos en casa. Su delgada ...

En Julie and Julia, la película sobre Julia Child y sus inicios como cocinera, ella dice que lo que más le gusta de cocinar es saber que “de un día en que nada es seguro y cuando digo ‘nada’ quiero decir ‘nada’, puedes llegar a casa y saber con certeza ...

No se trata estrictamente de un yogurt, pero tiene similar consistencia, y su sabor no tiene nada que envidiarle al que se hace a partir de la leche. Ideal para niños que no quieren comer frutas, este postre incluye tres y ni siquiera es necesario agregarle azúcar. A continuación una ...

Las pastas son algo que a todos les gusta por ser muy deliciosas y fáciles de hacer. Pero a veces, nos falta un poquito de imaginación para innovar y caemos en la rutina de las pastas. Por eso, les presento esta rica y simple receta en la que no te ...

No hay nada más rico y tentador que un gran, poderoso, jugoso y sabroso sándwich, de esos con la combinación de ingredientes perfecta. Una de las claves para lograr el balance perfecto entre el pan y el relleno es la salsa, que le entrega ese toque húmedo y que une ...

Recientemente descubrí lo fácil que es hacer pan casero. Y como he visto que en los supermercados y panaderías muchas veces hay pan de ajo, pan de tomate, pan de aceituna, me pregunté ¿qué tal si hago mi propia versión con algún otro sabor? Así que en este caso será ...

Mientras la primavera es para muchos su época favorita del año, para otros es sólo sinónimo de las terribles alergias de estación, esas fuertes reacciones como la tos, la congestión o el picor nasal, con las que nuestro cuerpo nos dice que está rechazando algún componente que interpreta como "dañino ...

¡Es posible! Te contamos que Philadelphia (ese queso crema irresistible) preparó un gran concurso para todos sus fanáticos en Facebook, donde el premio es nada menos que una clase de cocina con el famoso chef Chris Carpentier en su programa del cable “C Cocina”. Pero eso no es todo, porque ...

La palta o aguacate es un fruto muy valorado en la mayoría de los países sudamericanos, donde se consume dulce o salado, por su rico sabor, textura y gran aporte nutricional. Hidratos de carbono, proteínas, grasas insaturadas, vitaminas A, C, D, B6 y E, minerales, fibra y agua son algunos ...

Últimamente estoy transformada en toda una cocinera. Lo que antes nunca me llamó mucho la atención, hoy me motiva a experimentar y probar recetas que, con mi poca expertiz culinaria, pueda llevar a cabo fácilmente y con buenos resultados. He preparado galletas, budín de chocolate, mousse de manjar y varias ...

Al momento de acompañar un asado es ideal tener más de un acompañamiento y así lucirse ante los amigos o visitas. No basta tener variedad de ensaladas, porque cuando comemos asado igual nos gusta tener opciones de carbohidratos. Por esto es que ahora te presento dos formas de cocinar papas ...

Para esta época del año que comienza a hacer calor el ceviche de salmón es perfecto por ser un plato increíblemente fresco y liviano, además de muy fácil de hacer. Lo bueno del ceviche es que se puede comer como entrada o plato principal, pero siempre te dejará una deliciosa ...

Las medialunas son un clásico argentino, se comen a cualquier hora del día, aunque mejor si es que es al desayuno junto con un café. Su masa ligera y dulce las hacen un producto de exportación que ha llegado hasta las panaderías y pastelerías de nuestro país. Pero si quieres ...

Con la llegada de los días más soleados, la fruta comienza a tomar más protagonismo luego de que muchos la dejaran un poco de lado durante los días de invierno. En las siguientes recetas conoceremos tres sencillas recetas para aprovechar las frutas. Batido verde de plátano y espinaca Aunque se ...

Si existe una palabra sinónimo de delicia en el mundo esa es “Oreo”. Son de las galletas más tentadoras del universo y nos encantan de cualquier manera. Esta vez, el antojo fue más fuerte y por eso queremos compartir esta irresistible y veraniega receta con ustedes. Si un café helado ...

Por lo general, somos muchos los que cocinamos pastas con salsas tradicionales, como la bolognesa o la salsa Alfredo y más de alguna vez pensamos que para innovar hay que recurrir a ingredientes caros o rebuscados. Sin embargo, con esta receta la podrás preparar un plato diferente, exquisito y con ...

La salsa Tzatziki es una receta tradicional de Grecia y sus ingredientes principales son el yogur y el pepino. Es uno de los típicos acompañantes de los kebabs, pero también es ideal para otros platos como ensaladas, porque se recomienda servirla helada. Ingredientes Tres yogures griegos sin azúcar Medio pepino ...

Esta preparación es perfecta para hacer en gran cantidad, refrigerar e ir consumiendo de a poco, diariamente, porque es muy fácil de hacer y se mantiene muy bien guardada. Perfecta para ser usada como colación, desayuno o snack. Los ingredientes que puedes usar en esta receta son bastante libres. La ...

Este noble producto que nos entrega la naturaleza en los últimos años ha ganado protagonismo, por dejar de lado los estudios que decían que no había que consumir más que dos por semana, hoy es considerado una fuente de proteína por excelencia, de calidad y bajo costo. Como ya les ...

Algo súper básico y que nunca nos preguntamos mucho es ¿Cómo deberíamos almacenar el pan? Quizás por no seguir unos simples pasos nuestro pan se está endureciendo más rápido. Es así que a continuación te daré algunos consejos que te ayudarán a conservar el pan rico y fresco. -El pan ...