Si quieres sorprender a tus amigos con una receta única y sabrosa, estás en el lugar indicado. El pan de crema con la salsa verde de ají hará que tus invitados quieran volver siempre a comer a tu casa. Ambas recetas son muy rápidas que no tienes que ser un experto para poder hacerlas.
Ingredientes
Para el pan
¼ Harina con polvos de hornear
1 litro de crema
Para la salsa
1 yoghurt blanco
1 ají
1 diente de ajo
Cilantro
Preparación
Comenzaremos con la salsa. Para esto es necesario que tengas una juguera en tu cocina. Es importante que le quites las pepas al ají y los piques en pequeños trozos.
Luego agregas el resto de los ingredientes y enciendes la juguera.
Tú salsas estará lista inmediatamente. La sal la vas agregando a tu medida y gusto.
Por otro lado, en un bowl mezclaremos la harina con la crema y sal.
Con una cuchara mezclaras los ingredientes hasta alcanzar una masa homogénea.
En la bandeja del horno harás pequeños bollitos con la masa. Aquí tú decides el tamaño final que tendrá tu pan.
Prende tu horno al máximo y tendrás que esperar en 30 y 40 minutos. Debes ir revisando, cuando comience a subir es porque está casi listo.
¡Puedes servirlo también con guacamole o cualquier salsa para untar que te guste! Yo prefiero servirlos calentitos y recién salidos del horno, le da un toque de frescura.