Es tan fácil y rápido cocinar cosas ricas.Este pollo relleno con queso es uno de mis favoritos, porque además de estar listo en poquísimo tiempo, es delicioso. Se puede hacer frito o al horno.
Para 2 personas necesitarás:
1 pechuga de pollo gruesa
3 láminas de queso gouda o algún otro que se derrita
Pan molido y huevo para empanar
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Corta el pollo en cubos grandes. Con la ayuda de un cuchillo o simplemente con la mano, abre un orificio en el medio del cubo de pollo. Hazlo con mucho cuidado, porque el pollo es delicado y se rompe fácilmente.
En el orificio, coloca el pedazo de queso doblado.
Pasa el pollo por el huevo y el pan y fríelo en aceite bien caliente
Retíralos del fuego y coloca sobre papel absorbente.
Puedes acompañar este rico pollo con arroz y ensalada. Prueba también este alimento con las siguientes recetas: al cognac, al jugo y mongoliano.