Si al escuchar chucrut, piensas en Alemania, con esta receta te sentirás como viviendo en el país Europeo. Para prepararla necesitarás:
Ingredientes
2 tazas de papas cocidas y picadas en cuadritos.
1 taza de chorizos veganos
3 cucharadas de perejil
1 taza de zanahoria cruda picada en cuadritos pequeños
1 taza de mayonesa casera
1 taza de mostaza
1 cebolla
Sal a gusto.
Preparación
En una ensaladera vaciar las papas.
Luego agregamos los chorizos picados
Luego incorporamos las zanahorias
Luego pelamos y picamos la cebolla en pluma y la agregamos.
Agregamos el perejil
La mostaza
La mayonesa
Finalmente ponemos sal a gusto y revolvemos bien hasta lograr que la mostaza y la mayonesa se mezclen bien con el resto de los ingredientes y listo!!! Ya tenemos una deliciosa ensalada Alemana, fresca, intensa en sabor y fácil de preparar.