Los Crutones son pequeños pedacitos de pan crujiente y a veces saborizados que se sirven con sopas o con la ensalada cesar. Dan un toque distinto y agradable a nuestras comidas.Hoy les invito a hacer los crutones en casa de una manera rápida y sencilla.
Para hacer crutones los que necesitas es:
Pan, ya sea de molde o alguna marraqueta que te haya quedado
Para saborizarlos de manera diferente usa:
Ajo, perejil deshidratado y también puedes ponerle merkén o eneldo.
Aceite de oliva
Preparación:
Corta el pan en cuadros pequeños.
En un envase coloca 2 cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de perejil deshidratado.
Mezcla bien ambas cosas y pasa los pedacitos de pan por el preparado. No los dejes remojar mucho, porque absorberán demasiado aceite.
De la misma manera, prepara la mezcla del ajo bien machacado y el aceite de oliva. Pasa los pancitos por allí.
Los pancitos sin sabor, simplemente rocíalos con un poquito de aceite de oliva.
Distribuye los pancitos en una plancha del horno y ponlos a dorar por 5 minutos a 150°C
Una vez fríos lo puedes guardar en una bolsa o lata herméticamente hasta que los vayas a utilizar.